Briogaid chearc le stuth Nuair a bhios tu a ' giùlan brògan cearc , tha thu airson "farsaingeachd a leudachadh" agus feuchainn air a h-uile seòrsa stuth. Bho an t-eòlas shoirbheachail, faodaidh tu a bhith a 'comharrachadh bràistean làn le tomatoichean agus basil agus fillet cearc le lìonadh ricotta. Aig an àm seo, is e stuth glas, caise parmesan agus, gu dearbh, garlic a th 'ann an stuth airson feòil mhionc. Agus bhon a tha còcairean Eadailteach air a h-uile stuth sin a ghràdhachadh, chaidh an t-ainm a thoirt seachad gu h-iomchaidh. Am bu chòir dhomh am blas a mhìneachadh? Is dòcha gu bheil na h-oidhirpean sin air an cur an cèill gu fàilligeadh. Ann an leithid de chùis, is e an rud as fheàrr a dhèanamh a bhith a 'còcaireachd a' mhòine seo agus gan leigheas dha na h-aoighean. Mar sin, cuiridh iad an cèill a-mach thugaibh. Agus seo, feumaidh tu aontachadh, an e an moladh as taitneamiche dhut fhèin agus an diasg aig an aon àm.
Ingredients:- 1000g de bhrogaichean cice
- 3 tòmair uachdar uachdar. l.
- Salt 0.25 cup.
- Pìobaire dubh dubh 4 a 'priobadh
- Peirslig ùr 0.25 buidheann
- Basil uaine ùr 0.25 buidheann
- Càise Parmesan 30 g
- Garlic 3 fiaclaidean
- Ola ola-ola 1 tbsp. l.
- Ceum 1 Gus am biadh seo ullachadh, cuiribh leth-bhreacan de bhrochan cearc, greens (peirsil, basil), garlic, uachdar sear, ola-ola, càise parmesan.
- Ceum 2 Gearr na duilleagan peirsil is basil bho na gasan agus cuiridh iad iad anns a 'bhobhla coidseadair. Cuir càise parmesan ris, clòban feòir air a sgeadachadh. Tha na h-uile stuth air an talamh. Tòil anns an ola-ola agus gràin a-rithist.
- Ceum 3 Aig a 'cheann thall, bu chòir dhut pas slaodach fhaighinn.
- Ceum 4 Bidh leth-bhreacan cearc air an gearradh air adhart, ach na gearraich chun na crìche. Gus "pòcaid" fhaighinn. Cearc salainn agus piobar air gach taobh.
- Ceum 5 Lìon na pocaidean cearc le pas uaine.
- Ceum 6 Sgaeze agus dùin oir na pìosan deiseag.
- Ceum 7 Gabh a 'bhèiceag fuine le uachdar searbh agus brògan cearc a laighe. Bu chòir dhaibh cuideachd a bhith air an gearradh le uachdar sear agus air a crathadh le piobar dubh ùr. Cuir am pan-fuine anns an àmhainn ro-sheasmhach gu 190 ° C airson 30-40 mionaidean.
- Ceum 8 Dèan briseadh air na brògan bakte beagan agus a 'frithealadh le taobh a dhìth no salad uaine.