- Steak a 'bhradain - 2 pìos
- Carrots - 100 gram
- Oinniún - 1 pìos
- Bile Bàgh - 2 pìos
- Bratach pepper, salann - Gus blas a dhèanamh
- Avocado - 1 pìos
- Aol - 1 pìos
- Iogart nàdurrach - 125 mililitir
Gus tòiseachadh, bidh sinn a 'glanadh nionnach agus carranan. Coireagan air an gearradh ann an cearcallan, uinneanan - seircean. Bidh sinn a 'toirt siospan farsaing, a' dòrtadh liotar uisge, cuir na glasraich gearraidh, an duilleach bàgh, salainn agus piobar. Thoir gu boil, an uairsin lughdaich an teas agus bruich airson 5 mionaidean eile. Bho na steaks le cuideachadh bho phlùraichean a 'toirt às na cnàmhan beaga. Chuir sinn steaks ann am pann le glasraich agus a 'còcaireachd airson 7 mionaidean air teas ìseal. A 'glanadh luachag agus ga ghearradh ann am pìosan beaga. Ann am bobhla an inneal-coisgeir, cuir avocado, iogart, sùgh agus sùgh aoil, beagan salainn. Buail an sauce bhon avocado gu cunbhalachd co-sheòrsach. Le steaks deiseil, bidh sinn a 'toirt air falbh an craiceann. Cuiridh sinn steak air plàta, bidh sinn a 'dòrtadh le sauce bho avocado agus bidh sinn a' frithealadh le gàirne glasraich. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 2