- Ola ola-uisge - 240 mililitir
- Òrd - 80 gram
- Brusgan aran bread - 4 nithean. spàinean
- Pùdar Chili - 1/4 Cuilc-fhiodha
- Basil ùr uaine - 50 gram
- Carrota - 600 gram
- Eggplants - 600 gram
- Bradan - 1000 gram
- Parmesan - 160 gram
- Cnòthan giuthais - 60 gram
- Salt - 1/4 cuibhle-cuibhle
- Root eòrna - 80 gram
- Zucchini - 600 gram
- Thyme - 20 gram
Bidh fuilt saighdear air a ghearradh ann an cuibhreannan beaga agus a 'frasadh ann an ola ollaidh gus an tèid crust a chruthachadh. Bha pìosan bradan frith a 'snìomh le measgachadh de ìm, pìos-bog agus briseadh aran. Cuiridh sinn san àmhainn agus a 'fuine airson 15 mionaidean aig 160 ìre. Ged a tha an t-iasg san àmhainn - bidh sinn a 'deasachadh an t-sauce. Gus seo a dhèanamh, measgachadh leth glainne de ola-ola, basil, cnòthan agus spìosraidh. Mèirich e le inneal-sgrìobhaidh. Bidh glasraich air a ghearradh ann an cuibhrigean tana agus a 'frasadh ann an ola ollaidh. Ma tha thu ag iarraidh, cuir ris na spìosraidh as fheàrr leat. Ann an da-rìribh, is e sin a 'chùis gu lèir - chan eil ann ach airson bradan a ghiùlan le glasraich agus sauce. Fàilte gu leòr! :)
Seirbheisean: 6-7