Bradan ann am fìon

Meudaich am fìon, siùcair agus an t-sauce-soy. Cruthaich gu math gus leigeil leis an siùcar a sgaoileadh. Ingredients:

• Bradan - 500 gram
• Fìon - 1/4 Glainne
• Siùcair Bhrùnach - 1/4 Cupa
• Asal soith - 1/4 Cupan
• Ris fhineag - 2 Ealain. spàinean

Stiùireadh

Meudaich am fìon, siùcair agus an t-sauce-soy. Cruthaich gu math gus leigeil leis an siùcar a sgaoileadh. Fèileadh sreatain air a ghearradh gu bhith na chuibhreannan agus air a chur a-steach ann am marsain. Tha blas gu math sònraichte aig a 'mharinade, agus mar sin na cùm an t-iasg fada. Gu ìreil 5-7 mionaidean, chan eil tuilleadh. Bidh sinn a 'teasachadh a' phras-fhiodha le bonn tioram. Ann am pan tioram cuir na pìosan èisg, cuir 2 mionaid air aon taobh. An uair sin tionndaidh na pìosan èisg, dòrtaidh a 'mhuir-shnaigh a-steach do phras-fhrithealaidh, bruich airson 2-3 mionaid eile. An uair sin bheir sinn an t-iasg a-mach às a 'phras-bhrisidh agus cuiridh sinn e air na plèanaichean. Anns an t-siùcas a tha a 'fuireach anns a' phras-bhrisidh cuir am fìon-bhreac, blàth suas, boil ris an dùmhlachd a tha thu ag iarraidh, agus cuiridh e uisge orra. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 3-4