- Ola glasraich - 100 Milliliters
- Piobar chili - 1/2 pìos
- Pepper ground and salt - - Gus blas fhaighinn
- Garlic - 2 Dannsa
- Squais - 1 pìos
- Oiseanan - 1 pìos
- Tomatoes - 2 pìos
- Beet - 2 phìos
- Cabb - 200 gram
- Buntàta - 500 gram
- Carrot - 2 pìosan
1. An toiseach, bidh sinn a 'glanadh agus a' gearradh nan carraidean, a 'slaodadh an cà òg gu tinn. Cha robh am biadh a 'fàs nas fhearr agus chan eil e blasta - chan e am prìomh rud a bhith a' stad glasraich òga aig a 'chòcaireachd. Bidh sinn a 'tilgeil càl agus currain a-steach gu uisge fòghail. 2. Bidh sinn a 'glanadh agus a' gearradh a 'bhuntàta. Gus stalc a lùghdachadh ann am buntàta, feumar a nighe gu math. Dìreach a ghoil a 'chaba a chuir sinn buntàta. Lùghdaich teine agus bruich an ròst. Crèadhaich agus cuir às don nionnach ann am pìosan beaga. Bidh sinn a 'glanadh agus a' gearradh breaban no ciùban an dàrna caran. Ann an còmhdach bidh sinn a 'nighe na beets. Feumaidh an t-uisge dragh. 3. Dèan suas an ola glasraich, gluais na h-oiseanan, cuir na beets agus na cuirrain le stùc, a 'gluasad fad 5 mionaidean. An dèidh a bhith a' cur sùim lemon, dùnadh dath an fhiacaid, gun a bhith ga leigeil le dath glasraich eile. 4. A-nis feumaidh sinn na h-innealan-fuirich a nighe agus a ghearradh ann am pìosan mòra. Anns a 'phras-ùrlair eile thoir air falbh dhan ola, blàthaich, cuir zucchini, agus air teine beag leis a' chnap dùinte, air a stew airson timcheall air 5 mionaidean. Stirich fad na h-ùine. 5. A-nis tha e riatanach na h-uainean a ghearradh gu breagha, dìreach cuir às do garlic agus chili. Na mo thuntàta, leig leis an uisge a bhith a 'drèanadh, agus gan gearradh a-steach do shlatagan. Gu dearbh, faodaidh tu gearradh agus dìsnean a dhèanamh. 6. Cho luath 's a bhios am buntàta a' fàs bòidheach bog cuir ri borsch. An sin cuideachd, taiseagan tomato greens ròsta agus garlic. Salt agus fàg ann an teine beag airson timcheall air 2-3 mionaidean. Tha an t-aodach deiseil.
Seirbheisean: 4