- Ola ollaidh - 70 milliliters
- Cabb - 400 gram
- Courgettes - 500 gram
- Oinniún - 1 pìos
- Carrots - 100 gram
- Tomatoichean dearga - 500 gram
- Garlic - 3 Dìtheanan
- Dill - 30 gram
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
Bidh sinn a 'toirt panaid tiugh agus ga bhlàth le ola ola. An uairsin chuir sinn càl air a ghearradh ann an siospan. An ceann beagan mhionaidean, cuir ris a 'squash air a thionndadh càl. Bruisg air teine beag. Ann am panna eile bidh sinn a 'dèanamh ròsta bho chuibhlean gràta agus oiseanan air an gearradh gu cruaidh air grater mòr. Nuair a bhios càl agus càmhagan cha mhòr deiseil (agus tha seo mu 10-15 mionaid bho thoiseach an fhuadain), cuiridh sinn tomato no gearradh tomato ann am poitean beaga gu siospan. Bidh sinn a 'measgachadh gu math. Còig stùidh 5 mionaidean le cromag ann an salann tomato, an uairsin cuir ris a 'chearcall air a ghearradh gu breagha, na h-oiseanan air an gearradh agus na carraidean a-steach don bhalla-fhrithealaidh. A 'sreapadh. Aig a 'cheann thall, crathadh an stùc chrìochnaichte le luibhean gearraichte, cuir às an teas agus còmhdaich le dùs - leig seachad seasamh airson timcheall air 5 mionaidean. An uairsin gabhaidh stew le zucchini a thoirt don bhòrd.
Seirbheisean: 4