- Squais - 4 pìosan
- Carrot - 5 pìosan
- Piobar Bulgarra - 3 pìosan
- Oiseanan - 2 pìosan
- Garlic - 7 Zubchikov
- Sgàileanan dill - 5 pìosan
- Peirslig - 1 Glainne
- Bidh an t-eòl a 'fàgail - 1 glainne
- Duilleagan Horseradish - 1 glainne
- Piobar ruadh - 1 glainne
- Càrnachadh - - Gus blas fhaighinn
- Marinade: Uisge - 9 glainneachan
- Salt - 100 gram
- Siùcair - 100 gram
- Vinegar 9% - 100 Milliliters
- Peppercorns - - Gus blas fhaighinn
- Bay Leaf - - Gus blas fhaighinn
Tha gach glasraich air a nighe gu math agus air a ghearradh. Bidh sgoltagan air an gearradh ann am fàinneachan, a 'fàgail fiaclaidean slàn air fad, a' roinn a 'phupair Bulgarian a-steach gu 4 pàirtean, agus na h-uinneanan agus an currain airson 4-6 pàirtean. Dèan ullachadh dill, piobar ruadh (gearradh ann am fàinneachan), duilleagan cabair, sgiath, bile bàgh, piobar piobar. Air na bruaichean gus rèiteachadh a dhì-fhàs agus dlùth airson glasraich a shuidheachadh. A-nis feumaidh tu marinade ullachadh. Bidh uisge boil (9 glainne de 250 ml) a 'cur salann, piobar, siùcair, fìonag, duilleag bàgh. Bu chòir gum biodh uiread de dhuilleag gu leòr airson 4-5 canastairean de 1 liotair. Boil a 'chladaich le glasraich agus còmhdaich na crannagan le còmhdach. Faodaidh 1 liotair a dhaingneachadh mu 10 mionaidean. Thionndaidh Banks thairis agus fàg iad airson latha, còmhdaichte le plaide bhlàth.
Seirbheisean: 8-12