- siùcair - 200 gram
- Òrd - 140 gram
- 75% tha seoclaid 190 gram
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon
- ugh - 3 pìosan
- Coffee cofaidh - 2 cuibhreannan
- flùr - 100 gram
- cocoa - 1 Ealain. spàin
- uachtar searbh - 3 st. spàinean
- 35% uachdar - 300 mililiters
- seoclaid gheal - 100 gram
- uisge boiling - 2 rud. spàinean
Taisg: cuir a 'chofaidh ann an uisge blàth, cuir 140 g de sheòclaid dorcha, gearraich an ìm a-steach do chiùban. Gach measgaichte agus meilt. Cuir flùr le fùdar bèice, 100 g de shiùcair agus cocoa. Bidh uighean, 80 g de shiùcair, a 'bualadh air uachdar dealain. Bidh seoclaid mòr, flùr, uighean air a bhualadh le siùcar agus a 'cur còmhla agus a' measgachadh gu socair. Lubraich an cruth gu math le ìm, leag an taois a-mach. Bèicear ann an àmhainn eadar 160 - 170 ° C airson 1.5 uair a thìde. Tha an cèic fuaichte air a ghearradh ann an trì pàirtean. Uamh: ann an siospan beag, legeil 200 ml de phìosan uachdarain de seoclaid gheal, cuir 1 làr-bhreac. spàin uisge uisge. Nuair a bhios e fionnar, cuir a-steach an fhrigeireadair. Tagh am measgachadh fuaichte gu uachdar. Cuir na cèicichean air mullach an eile, a 'giùlan an uachdar. Cuir a 'chèic anns a' chuideag airson uair a thìde. Glaze: a 'leaghadh na h-earrainnean a tha air fhàgail (siùcar, uachdar, seoclaid dorcha), cuir 1? Ealain. spàinean uisge boileach, fionnar. Toir air a 'chèic a bhith a' reothadh.
Seirbheisean: 6