Bhite a 'goid fiodan ann am poit

Airson a bhith a 'còcaireachd, feumaidh sinn feòil fèidh,' s dòcha air cnàmh beag. Ingredients :

• feòil - 500 gram
• oinnsean - 1 pìos
• meadhan a 'bhuntàta - 2 pìosan
• salann, piobar, spìosraidh - 1 Pinch
• cranberries, cranberries - 1 st. spàin

Stiùireadh

Airson a bhith a 'còcaireachd, feumaidh sinn feòil fèidh,' s dòcha air cnàmh beag. Nigh e gu mionaideach e, cuir air falbh e bho na filmichean agus ga ghearradh ann am pìosan beaga. An uairsin chuir sinn na pìosan feòla a-steach do phoit crèadha, a bha air a ghiùlan roimhe le ola glas no geir. Cuir a 'phoit a-steach don àmhainn agus aodach air teas meadhanach na sùgh fhèin gus an tèid leth bruich. Ged a thèid feòil a ghoid, bidh sinn a 'glanadh grunn bhuntàta agus gan gearradh ann am pìosan mòra. Bidh sinn a 'glanadh ceann nan uinnseanan agus bidh sinn a' gintinn gu grinn. Às deidh sin - buntàta is oiseanan a chuir sinn a-steach pot le feòil is stew gus an deiseil sinn. Airson deich mionaidean ro dheireadh a 'chòcaireachd, cuiridh sinn salann agus spìosraidhean eile ris a' phoit, airson blas, a bharrachd air cnap de chraobhan-fraoich agus cranberries. Bidh sinn a 'toirt air falbh an t-uidheam ullaichte bhon àmhainn agus leigidh e breug beag. Bidh ithe mar as trice a 'giùlan dìreach bhon phoit ann an cruth teth.

Seirbheisean: 2-3