Cèic "An Gealach".
Bidh feum air: 2 cupan flùr, kefir 1/2 cupan, glainne siùcair, 100 g ìm, 2 uighean, 2 fonsa. spàinnean cocoa, soda 1/2 cupa, salann 1/2 cupo.
Ann am bobhla, cuir siùcair, còco, ìm bog bogach agus a 'bleith gu mòr. Cuir uighean fear ri aonar, a 'dòrtadh agus a' measgachadh kefir. Cuir flùr, salann, soda a-steach, meudaich an taois. Lubhail am mullach agus a 'fuine aig teas ìseal airson uair a thìde. Tha an coirce air a fhuarachadh, air a roinn ann an dà phàirt, gus còmhdach de chladair no uachdar eile a dhèanamh, sgeadachadh a 'chèic.
Bidh feum air: 2 uighean, 1 glainne de shiùcair, glainne de kefir, 2 fonsa. spàin de margarine leaghte,
1 tbsp. spàin de ola glasraich, pùdar bèice 1 teaspoon, glainne de semolina, glainne de mhin.
Gus cèic a dhèanamh, feumaidh tu uighean a bhith a 'bualadh le siùcair, cuir a-steach kefir agus semolina, is fheàrr a h-uile stuth a mheasgachadh le làimh. Suidhich air leth airson sìde airson 1 uair a thìde. An uairsin cuir flùr, fuar pùdar, saill agus measgachadh gu mionaideach. An uair sin dòrtaidh thu a-steach ann an cruth, roimhe seo, air a ghluasad le margarine. Omhainn airson blàthachadh suas gu 100 ceum agus cuir mannik an sin. Taobh a-staigh 40-45 mionaidean, dèan a 'chèic.
Pizza air iogart.
Bidh feum air: Airson an deuchainn - ugh, glainne de kefir, 1 làr-bhreac. spàin de mayonnaise, 1 fòcas. spàin de uidheam searbh, 1 teaspoon de soda, 3-4 glainnean de mhin, pinch de shalainn, 1/2 teaspoon de shiùcair.
Airson an lìonadh - 50 gram de mhuc-fheòil ham, 50 g. "Salami", 1/2 clach phiobar, aon chuibhreann, 2 cularan beag piocaid, 2 tomato, 50-70 gram de chàise, clòban garlic, sauce tomato "cratag" beinnonnaise gu blas, greens.
Taois. Gus brògan a dhèanamh ann am bobhla ugh, gus maranassa, uidheam searbh, siùcair, salainn a chur a-steach agus a h-uile càil a mheasgachadh gu cuideam co-sheòrsach. Cuiridh Kefir a-steach, a 'soda agus a' measgachadh nas fheàrr a-rithist. Cuir am flùr gu sgiobalta gus nach bi e cas cas. Roll an taois ann am bobhla, còmhdaich e agus fàg e aig teòthachd an t-seòmair
airson timcheall air 10-15 mionaidean. An uairsin cuir a-mach an taois ann an cruth cèic, cuir a-steach duilleag bèice no inneal-bogaidh, agus cuir a-steach e le pòca ann an grunn àiteachan.
Lìonadh. Beusg, hama a chaidh a smocadh, gearradh am piobar Bulgarian a-steach do stiallan no ciùban. Bidh mucan a 'gearradh nan tomatoan, a' sgoltadh cucumearan agus uinnseanan maise. Gearr na greens. Tarraing càise air grater mòr. Bhon taois, cuir a 'chèis leis a' chèic le siùcar no tomato. Cuir an siùsag agus a ham leis na sreathan. Bàrr le oiseanan agus criogaid. Toirbheil beag-ghainmhich beag. Cuir na tomato air a 'mhullach agus crathadh le garlic, air a ghearradh gu breagha. Lìonaidh canonnaise, crathadh le luibhean. Bidh pizza a 'còcaireachd aig teòthachd 180-200 ceum airson timcheall air 20 mionaid. Dèan spiorad air a 'phiotsa 5 mionaidean mus dèan thu greim air a' chàise agus cuir air ais e san àmhainn, gus am bi am càise a 'leaghadh beagan.
Pancakes air kefir.
Gabhaidh e: 2 uighean, 1 làr. spàin de shiùcair, 1/2 teaspoon de shalainn, 1/2 litr de ryazhenka no iogurt, flùr agus bainne, 1/2 cupa de soda, 2-3 cuibhlean bòrd de ola glasraich. Butter airson pancagan giullachd deiseil.
Uighean measgaichte le iogart, siùcar agus salann. Cuir uiread de flùr ris gus taois thiugh a dhèanamh, ga ghlanadh gu math gus nach bi cnapan sam bith ann. A 'cumail oirnn a' gluasad beagan, cuir ris a 'bhainne gus am bi an taois a' fàs lionn, mar uachdar. Cuir an soda ris, stir, an uair sin cuir an ola lus na grèine. Lìon a 'phras-bhris le ola lòchran grèine agus teas. Bidh pancagan a 'frith bho dhà thaobh, agus mu thràth air plàigh gus am milleadh le ìm. Ma thòisicheas a 'chiad pancake tiugh, feumaidh tu uisge beag no bainne a chur ris an taois.
Fàilte gu leòr!