Bàtaichean à courgettes

1. Bidh sinn a 'taghadh bòcain òga, cha mhòr nach eil sìol idir rim faicinn. Nigheanidh sinn iad, agus air dà ruga, ann an càraidean Comasan: Stiùireadh

1. Bidh sinn a 'taghadh bòcain òga, cha mhòr nach eil sìol idir rim faicinn. Nigheanidh sinn iad, agus air dà bhrat, air an gearradh. Tha an fheòil air a thoirt gu cùramach le spàin, bu chòir cruth a 'bhàta fhaighinn. 2. Lìonaidh sinn an lìonadh: bidh sinn a 'glanadh curaidean is uinneanan, a' gearradh na h-oiseanan gu pìosan beaga, a 'gearradh na carraidean beagan a bharrachd. Thathar a 'briseadh na sùp de zucchini. 3. Ann am bòrd-frithealaidh, blàthaich an ola glasraich agus crathaidh an uinneag, cuir zucchini agus curran, airson còig mionaidean, stew, stir. A-nis cuir feòil mioc, an uair sin ciùban tomato, spìosraidh agus salann. Stuth measgaichte agus deich mionaidean uile. Boil an uisge, agus airson timcheall air trì mionaidean cuiridh sinn sìos an zucchini. Gabh a 'bhèicearachd le ola glasraich, agus cuiridh tu a-mach siosan an sin. 4. Lìon le dà leth de zucchini, a ghabhas a lìonadh le sùgh. 5. Teas suas an àmhainn agus cuir casan bèice air. Brèicear airson còig no fichead mionaid, cha bu chòir don teine ​​a bhith mòr. Cho luath 's a bhios na courgettes air am biadhadh, bidh sinn a' toirt a-mach an fasgadh agus a 'crathadh nan crathagan le càise grinnte. 6. Airson timcheall air deich mionaidean cuiridh sinn an clàr bèice san àmhainn, feumaidh an càise a leaghadh. An dèidh a thoirt a-mach, leig leotha fionnadh sìos airson greiseag.

Seirbheisean: 8