- Filet cice - 1 kilo (faodar a chur na àite le stuth deiseil)
- Ugh - 1 pìos
- Breadcrumbs - 4 nithean. spàinean
- Uachtar saillte - 5 Ealain. spàinean
- Spìosraidh - - Gus blas fhaighinn
- Ola ollaidh - 40 milliliters
- Tomatoichean air an tunnag - 1 litr
- Sùgh orains - 200 mililiters
- Greis tomato - 2 rud. spàinean
- Siùr soith - 4 nithean. spàinean
- Aol - 1 pìos
- Siùcair - 4 Ealain. spàinean
- Rosemary, thyme, basil - - Gus blas fhaighinn
Thòisich sinn le ullachadh an t-sauce. Ann an 300 ml de uisge blàth bidh sinn a 'teannachadh greim tomato. Bidh sinn a 'dèanamh flùr de garnishes, meuran ceangailte de rosemary, thyme and basil. Chuir sinn stàitean tomato, sùgh orains, greim tomato teth, sùgh aon aoil, sauce-soy, siùcair agus geàrradh bouquet. Meudaich e suas e, bheir e gu boil, an uairsin lughdaich an teas gu co-dhiù agus bruich e fon chlò airson 15-20 mionaid eile. Ged a tha an sauce air a bhriseadh fon chnoc - tha sinn an sàs ann am bannan feòla. Anns a 'ghrinnear feòil as cumanta, bidh sinn a' gintinn air an leac chicken againn. Ma tha thu deiseil de dh'fheòil muccileach - tha an ceum seo air a sgapadh. Anns an stuth mar thoradh air sin bidh sinn a 'cur uachdar, crùbanan, salainn agus spìosraidhean eile ris. A 'sreapadh. Cuir an ugh ris an stuth, stir a-rithist. Mar thoradh air an fheòil mhiocaideach a tha a 'tighinn às a' phìos seo, bidh na liapan beaga - meud a dh'fhaodas iad a thilgeil dhan bheul, gun ghearradh. Fhuair mi timcheall air 40 ball meat bhon t-suim de mheudan seo. Ann am brat-fhrithealaidh, teichidh sinn an ola. Air teine gu math luath, cuir na slatan-feòir bho gach taobh gus an tèid an sgudal a chruthachadh - mar a tha san dealbh. An uairsin, thèid na ballan-feòir crùbach a chur ann an salann tomato agus bruich iad airson 10-15 mionaidean os cionn teas ìseal. Mus gluaisear na bannan feòla, bheir sinn a-mach an fhiodh de ghàirneasan bhon t-sauce, agus cuiridh sinn an t-saus le inneal-tomhas gu co-ionnanachd. Ann an da-rìribh, tha na bannan feòla deiseil. A 'frithealadh nas fheàrr le pasta ùr.
Seirbheisean: 7-8