Tha e math ma tha thu fhèin agus do chlann a 'cumail stuthan bìdh. Ach, thèid mòran chloinne a ghlanadh bho bainne le coilltean-àraich agus iogurt gun fhuaimneachadh. Is e leannan a th 'anns an leanabh againn agus chan eil e gu mòr a' dèanamh bainne. Agus bidh sinn aig an taigh a 'dèanamh casg-bhreacan blasda, agus tha e ag atharrachadh gu mall air inntinn. Ann an suidheachadh air choreigin, tha builleagan a 'dol le bang! Tha fantasasan bainne milis gu tur mì-chinnteach.
Ach, chan urrainn dhut a dhol tarsainn air an taobh eile an seo. Tha a h-uile càil gu math - ann am modhan. Tha meudachadh susbaint siùcair ann am bathar bainne a 'lùghdachadh an fheum a tha iad airson a' bhodhaig. Gu mì-fhortanach, chan urrainn dhut a dhèanamh gun siùcair nuair a bhios mi a 'deasachadh milgan bainne. Ach bu mhath leam feuchainn ris an t-susbaint a lughdachadh cho beag 'sa ghabhas. Nuair a dh'fheumas sinn roghainn a dhèanamh eadar sgiobagan agus cnagan siùcairean, is e milinnean bainne an roghainn as fheàrr dhuinn. Agus tha sinn ceart ann an rudeigin, a 'tabhann blasan milis an àite siùcairean no bratach le blasan: gruth glainne, milseagan bainne ann am bratan soilleir, bainne milis, blas bòidheach le bainne le cuiridhean feumail.
Gu dearbh, tha e nas fhasa dìreach a dhol chun a 'bhùtha agus a' ceannach milis bainne de thoradh gnìomhachais. Ma tha thu airson a bhith a 'pamper fhèin, chan fhaod duine do chasg. Ma tha thu a 'dol a làimhseachadh do phàiste, aire a thoirt don liosta de thàthchuid, air am maoineachadh le eòlas agus aimhreit fallain. Faodaidh tu a dhol gu cafaidh agus cùm thu fhèin gu buille-bìdh, uachdar, cèic brat. Ach tha roghainn eile ann: rudan mòra a dhèanamh agus dìreach "bòcan" taitneach aig an taigh. Tha, feumaidh mi aodach! Ach faodaidh tu stuthan bainne a chleachdadh, a tha glè bheag eadar-dhealaichte bho fheadhainn nàdarra. Agus as cudromaiche - an ithe ùr, dìreach às dèidh còcaireachd. A thuilleadh air an sin, fhad 'sa tha thu a' dèiligeadh ris an leanabh, faodaidh tu an toradh bainne milis a thoirt nas fhaisge air a feumalachdan sònraichte.
A 'còcaireachd milgan bainne ann an dòigh luath
A rèir an fheum, tagh an t-susbaint saill den toradh (bainne, càise bothain, kefir, uachdar searbh). Dearbhaich gu neo-eisimeileach dè an siùcar a thathar a 'cleachdadh. Do chloinn, cha bu chòir an dòs a bhith aig ìre bheag - carson a bu chòir dhut eòlas a chur ort fhèin air na biadh milisichte? Tomhas - aon de na comharran as cudromaiche de bhlas, a 'gabhail a-steach gastronomy. Ma chleachdas tu jam no mil, bu chòir siùcar a bhith air a dùnadh a-mach.
Bainne. Faodaidh tu cocoa a dhèanamh bho bainne daonnan. Faodaidh tu am measgachadh deiseil a chleachdadh. No bruich thu fhèin, a 'cur ris na h-innealan riatanach (cocoa, siùcair), a' gluasad gu math agus teasachadh teine. Gu dearbh, cha toir duine dhut casg air measgachadh le bainne le syrup measan. Ach fios agad gu bheil e nas fheàrr bainne a òl air leth. Uaireannan faodaidh e a bhith còmhla ri measan, ach a 'gabhail a-steach foighidinn fa leth. Le measan, tha stuthan bainne nas co-chòrdail.
Kefir. Ma dhìteas an gille gu tur a bhith a 'dèiligeadh ri kefir, cuir beagan sgoltachd agus cuir ris a-rithist e. Tha stoc dearcan an t-seanain an àite sioup milis na àite iongantach.
Càise taigh. Faodar caise bothain a thoirt seachad le measgachadh de dh 'èideadh milis: le uachdar agus siùcar searbh, le slat (leòmhann agus le measan candied), le cocoa, le measan ùra agus dearcan.
Uachtar uachdar. Tha e na dheisealachadh iongantach airson salad caran-ghiùlain. Bidh cuarran a 'bruthadh ann an stiallan beaga, a' crathadh le siùcar, a 'dòrtadh uachtar searbh agus measgachadh. Agus tha na sùilean math, agus na fiaclan. Bidh mòran gheòinean, cleachdte ri bhith a 'taghadh muranan bruite bho bhot, a' toirt urram dhan t-salad seo! Faodar a chleachdadh mar mhias tùsail, mus tèid e gu sgoil-àraich no sgoil.
Iogart. Ged a tha fios ann nach eil iogart fìor Bhulgàirse na thodhar milis, is fheàrr le clann stuthan iogart le lìonadh mheasan. Agus chan eil na h-iogartan sin air an dèanamh à buffalo no caoraich - ach bho bhainne bò. Gu nàdarra, le bhith a 'cur uachdar, bainne sgìth, bacteria sònraichte agus slatan-bulgach Bulgábair. Chan eil sinn an seo gus bruidhinn mu dheidhinn trioblaid iogart "beò". Leigamaid dìreach gum bu chòir beachdachadh air an fheadhainn as motha a tha beò agus iogurt ann am prionnsabal an fheadhainn aig a bheil beatha sgeilp de 2-3 latha. Tha seo, mar riaghailt, na iogartan òl mar a chanar ris. Faodaidh iad bracaist tioram a dhòrtadh mus tèid iad a-mach chun an t-solais - dòigh luath airson cogais a mhàthar a thoirt air falbh, air a ghabhail a-steach le iomadh bean-taighe.
Giùlan càise, maise milis agus pastas. Co-rèiteachadh eile air an t-slighe gu dòigh-beatha fhallain. Tha càise agus cuideaman na mheasgachadh de chàise taigh, uachdar, uaireannan ìm, agus siùcair. Tha iad air an tabhann don leanabh mar mhodag, gu domhainn a 'sùileachadh gum bi iad a' toirt buannachd don chorp aig an aon àm. Tha e uile an crochadh air a 'chuibhreann de na pàirtean gu h-àrd. Tha e follaiseach gum bi e nas fheumail do "tuath" le càise le càil a bhith nas fheàrr na càise glainne le calorie ann an teòclaid le cuiridhean milis. Ma tha thu airson an ìre de ghoireasan a thaghadh, cuingealaich comas do phàisde coimhead ris na h-uinneagan airson ùine mhòr, a 'toirt a-mach rud sam bith a tha coltach ri pacadh candy.
Tha e air a mheas gu mòr an-diugh airson càise milse le sìol crom-lus agus cuirmean gelatinous ioma-dathte. A-rithist, dèan roghainn a tha a 'fàgail an toraidh, a tha fhathast air a riaghladh le susbaint càise taigh-bìdh, agus chan e bìdh milis. A thaobh na màsan milis lean na h-aon phrionnsabalan. Bidh pasgan càise taigh-bìdh ann an siùsaichean cealla-phòna cuideachd a 'dol sìos airson dìnnear bainne. Bidh mòran chloinne a 'gabhail ris an leithid de thairgse airson bìdh.
Sàr-rudan bainne
Bainne agus cuirgan-mara agus uisg. Gu dearbh, faodaidh tu a cheannach, no faodaidh tu fhèin a dhèanamh. Is e an t-eadar-dhealachadh, a-rithist, an comas co-chuibhreannan, càileachd, meud agus geir na stuthan atharrachadh.
Ice cream. Tha mi airson bruidhinn mu reòiteag airson ùine mhòr agus brosnachail. Tha mòran de na cuimhneachain òige as iongantaiche co-cheangailte ri a blas. Agus airson cuideigin, b 'e adhbhar a bh' ann an iomad cleachdadh mar angina gu h-obann. Ann an suidheachadh sam bith, tha reòiteag air a mheas gu mòr, is dòcha eadhon am milis bainne as measail. Agus uaireannan - agus cuiridh e àite beathachadh làn ann an suidheachaidhean sònraichte. Cuimhnich cia mheud uair a thug thu gealltanas dhut anns a 'bhaile, no ann an turas fèisteas, no ann an siorcas dhan leanabh agad, ga cheannach "ann an glainne" no "air bata." Agus dè an tlachd a th 'ann a bhith ag obair còmhla gu slaodach le spàinean, a' suidhe ann an cafaidh samhraidh, agus a 'coimhead air na bàlaichean reòiteag bog a' tuiteam gu slaodach. Le gorman, almoin, ruma, cooca, rud sam bith. Faodaidh tu cuideachd reòiteag a dhèanamh aig an taigh. No co-dhiù a bhith miliste an reòiteag "geal" bhon bhùth. A 'phrìomh rud - gu robh an reòiteag ùr, ag ithe - gu socair, agus an t-inntinn - mìorbhaileach!
Còmhla ris a 'phàiste, faodaidh tu pais fuar bainne ullachadh, a bhios an dà chuid tlachdmhor, blasta, agus feumail. Tha an reasabaidh seo glè shean agus a 'toirt seachad deuchainn ùine ann am mnathan nan linntean a dh'fhalbh. Feumaidh tu caise taigh a mheasgachadh le uachdar, cuir siùcair, rèasain. Leis a 'mheasgachadh seo, cuir sìos diofar fhigearan no cumadh iad ann am briosgaidean. Garnish le toradh coinnichte. An uairsin cuir a-steach an reothadair no san fhuar gus an cruth a rèiteachadh. Faigh is dibhearsain - agus saturation!
Tha bainne a 'crathadh. Faodar casg-bualadh gu math blasta a dhèanamh aig an taigh, còmhla ris a 'chloinn. Faodaidh tu beatha shòisealta a threòrachadh còmhla ris a 'phàiste, a' sgoltadh slaodan-slaodaidh gu mall bho ghlainne le sgeadachadh àlainn. Is e fìor mhath am measgachadh agus am measgachadh. Bidh iad a 'sgeadachadh làithean-saora cloinne gu furasta, agus tha sin coltach ris a' phàrtaidh seo aig an aon àm. Faodar mòran coileagan ullachadh ann am beagan mhionaidean, air an cruthachadh leotha fhèin no còmhla ris an leanabh ainmean brèagha.
Seo an geata as sìmplidh airson cas-chasach a dh'fhaodas do phàiste a chòcaireachd. Feumaidh 150 millean bainne againn, 30 ml de siorup cofaidh no seoclaid agus 1 buidheag ugh. Measg na h-uile pàirtean den cocktail ann an sgoltag no measgachadh ann am bogha àrd agus caol. Brùth a-steach do ghlainne àrd. Crùbagan le cinnamon talmhainn. Is e am prìomh rud measadh ceart a dhèanamh air na cothroman a th 'agad do stamag do chuid chloinne agus do chlann. Cuimhnich gu bheil co-chòrdadh co-cheangailte ri bainne le stuthan eile. Tha eòlas a 'sealltainn gur e am tomhas an seo fhathast am prìomh staid.
Moran càise. Is e mìorbhaidh a 'mhias mu dheireadh. Ach co dhiubh a tha e milis no nach eil, tha e suas dhut. Is fheàrr le cuid dhiubh milgan gun bhualadh, is e càise am pàirt as motha no a-mhàin dheth. Canar milseagan càise air na mìltean sin. Ach tha a 'mhòr-chuid de cheeses air an dèanamh à bainne! Faodar caise fhèin a dhèanamh airson milseag. Gu h-àraidh na gnèithean mar brie, camembert agus caes ghorm le muilnean uasal (roschore, gorgonzola, dor blur). Caise uachdar Eadailteach Tha clach-ghlùin na phàirt de na dìleab iongantach, agus an fheadhainn as ainmeile a th 'ann an tiramisu. A bharrachd air blas iongantach, tha tiramisu air a chomharrachadh le susbaint àrd calorie, agus mar sin cumaibh seo ann an cuimhne. Ach co-dhiù aon turas nad bheatha feumaidh tu fios a thoirt dha!
Bainne le deoch làidir. Cuspair trom agus gun chlann! Ach ma tha thu air stad a thoirt air biathadh air a 'bhroilleach mu thràth, agus nach eil am facal "bainne" a' ciallachadh gu bheil thu a 'fàgail droch bhuaidh air postpartum, carson nach tèid thu a-mach do bhaile na h-oidhche còmhla ri do leannan, do charaidean, agus gun a bhith ag òl fhèin (oir chan eil am facal "miss" caoineadh. An turas seo tha e deoch làidir. Tha uisge-beatha agus bainne co-chòrdail! Chan ann ann an cidsin na cloinne, gu dearbh. Bainne agus deoch làidir co-fhreagarrach, nam measg mint. Tha na cocktails sin bog, tha iad nas fhasa a bhith mothachail air stomach falamh (ma dh 'èirich an leithid sin de dh'fheum).
Mura h-eil mì-chinnt ann, tha bainne feumail do dh'inbhich agus do chloinn. Ma tha inbhich a 'tuigsinn cho cudromach' sa tha calcium, pròtainnean agus vitamain airson na buidhne, tha e doirbh dha clann òga mìneachadh. Is e milseagan bainne, gu h-àraid air am bruich leat fhèin, a bhith a 'faighinn sàr-mach às an t-sràid. Rinn sinn, aig an taigh, a 'dèanamh blas bòidheach bainne, a' toirt creideas dhan leanabh againn ann am bainne. An aon rud (eadhon nas fheàrr) as urrainn dhut a dhèanamh!