Soybean ola. A cuid thogalaichean agus buannachdan.
Tha seilbh leigheas aig soybean, agus mar thoradh air sin le bhith a 'cleachdadh an corp gu cunbhalach bidh e làidir agus fallain. Bidh an seòrsa ola seo ag obair ann an dòigh air a stiùireadh: feumaidh clann ola airson làn leasachadh agus fàs; bidh boireannaich a 'dèanamh ìm breagha agus beòthail; tha fir a 'toirt taing dha gu bheil ola a' cleachdadh làidir agus làidir.
Tha obair soybean, an coimeas ri ola glasraich eile, gnìomhachd bith-eòlasach gu math àrd, agus mar sin air a ghabhail a-steach leis a 'bhodhaig cha mhòr gu tur (98-100%). Sna seann làithean san ear bha eòlas aca air na togalaichean seo den ola seo: mar eisimpleir, sgrìobh luchd-saothrachaidh agus luchd-saidheans ann an Sìona mu fheartan ola soybean còrr is 5000 bliadhna air ais - aig an àm sin, dh'ionnsaich iad bho shiaighe mar sin airson ullachadh de dh 'innealan.
Anns an Roinn Eòrpa, cha deach ach soy a lorg ann am meadhan an 18mh linn AD. Dh'ionnsaich na Frangaich a 'chiad fhear airson ionnsachadh mun bhiadh ùr. Air an t-slighe, fhuair an Fhraing an sauce-soith, chan e soith fhèin. Ann an Sasainn, dh'ionnsaich iad mu shunain shìona ro dheireadh na linne.
Cha do dh'ionnsaich sinn ach mu bheinn-shìona aig toiseach an 20mh linn, agus a-mhàin "taing don" cogadh Ruiseanach-Iapanach: bha duilgheadasan aig an Ear an Ear leis a 'chairt de stuthan agus mar sin bha na stuthan saoithe air am biathadh.
Tha a 'chiad iomradh air ola soy air a lorg ann an ùghdaran bho Shìona a bha a' ceangal cleachdadh ola soybean le gnèitheachas ann an fir, agus aig an àm sin b 'e sin an dearbh-chreideas as treasa. Ann an àrsaidheachd, bha beachdan eile ann mu chumhachd gnèitheach dhaoine, tha iad eadar-dhealaichte eadar na beachdan ùra againn: mar eisimpleir, anns na seann linntean bhathas a 'creidsinn gum bu chòir co-dhiù 10 boireannach a bhith aig duine àbhaisteach. Mar sin, a h-uile latha dh'fheumadh e 10 gnìomh gnèitheach a dhèanamh, chan eil ann ach anns a 'chùis seo bidh e gu math ceart gu aois. Mar sin, cha bu chòir dha fir an latha an-diugh a dhol seachad air ola soy gus pàirt den "lùth seo" a bhith aig a 'char as lugha.
Sgrìobhadh de ola soybean.
Anns a 'cho-sgrìobhadh aice, tha mòran de bhotamain E aig ola-soighe (a tha a' gabhail a-steach fhoirmean E1, E2), a tha riatanach airson slàinte ghnèitheasach. Tha Vitamin E 2b1, is e sin, tha dà sheòrsa ann, agus an-diugh tha fios aca: is e tocopherols (delta, alpha, gamma, beta) a th 'ann an E1, tocotrienols (delta, alpha, gamma, beta). Tha an corp air a ghabhail a-steach don bhotamain, tha feum air an dà fhoirm. Chan fhaighear an dà fhoirm ach ann am bathar nàdarra, chan eil tocotrienols ann am biotamain bùth-leigheis, agus mar sin chan eil am buidheann a 'gabhail a-steach vitimín E.
Ma bhios tu a 'ithe biadh ùr gu cunbhalach (a bharrachd air ola soybean), a tha a' toirt a-steach vitimín E, bidh e air a ghabhail a-steach leis a 'bhodhaig cha mhòr 100%. Chan eil a 'mhòr-chuid de dhotairean, gu mì-fhortanach, eòlach air seo, no mura h-eil iad airson faighinn a-mach.
Tha co-phàirt de ola soybean a 'gabhail a-steach eileamaidean eile: calcium, vitimín C, sodium, potasium, magnesium, fosfar, potasium, a bharrachd air lecithin, searbhag neo-shàthaichte agus searbhaichte. Ann an ola soybean, is e searbhag linoleic as motha a tha seo, a 'bacadh leasachadh aillse. Tha an ath rud a 'tighinn àlacan palmitic, oleic, stearic agus alpha-lininolenic. Chan eil na stuthan sin uile a 'leigeil le colaistéarol cruinneachadh anns na soithichean. Tha ola soybean air a dheagh chleachdadh airson casg a chur air aillse-cholerosis, galar nan dubhagan. A thuilleadh air an sin, tha ola an soy feumail airson a bhith a 'toirt air falbh buaidh an cuideam gu math, a' neartachadh dìon, a 'brosnachadh a' ghalair, a 'leasachadh metabolism.
A 'faighinn ola soybean.
Aig an àm seo, tha ola soybean air a dhèanamh anns an Ruis ann an dà dhòigh: tha e na dhòigh meicnigeach, agus is e dòigh ceimigeach a th 'ann an toirt a-mach.
Ach chan eil na teicneòlasan a 'seasamh fhathast, ach tha iad a' leantainn orra a 'leasachadh, agus tha cleachdadh dùbailte air a bhith air a chleachdadh as trice, ged a chumas an toradh tùsail a thaighean nàdarra, bidh an ola a' fàgail càirdeas don àrainneachd, agus chan eil lùth air a ghlanadh nas lugha.
Thathas an-diugh a 'meas an dòigh as motha a th' ann an hexane a ghearradh gu h-àraid: tha an ola air a thoirt a-mach le modh dòrtadh organach, a 'dèanamh cinnteach gu bheil an toradh de chàileachd sàr-mhath, nach eil nas ìsle na ola glasraich a chaidh a thoirt a-steach, agus gu bheil feum air ann an dùthchannan eile (tha cuid den ola seo air a thoirt a-mach).
Thathas den bheachd gur e ola a tha a 'bualadh bho fhuaim an rud as fheumaile, tha fàilte mhòr aig an ola seo agus chan urrainn dha a bhith air a stòradh airson ùine fhada. An dèidh a bhith air a tharraing no a thoirt às, tha ola sam bith air a chraoladh, agus an uair sin canar ola amh.
Gus ola neo-chrìochnaichte a dhèanamh, feumaidh e pròiseas uisgeachaidh a dhèanamh: tha an sgeilp air a mheudachadh, ach tha luach bith-eòlasach an toraidh air a lùghdachadh. Tha fàileadh làidir aig ola neo-chrìochnaichte, dath soilleir, blas de shìol an soybean. Bidh stuthan feumail air an glèidheadh, gu tric bidh deasg air a chruthachadh. Ann an ola soybean, tòrr lecithin, a chuidicheas le bhith ag adhartachadh gnìomhachd eanchainn.
Tha mòran stòrasan a 'comhairleachadh ola a-mhàin a bhith a' buain soy soitheach, ach tha seo air a bhrosnachadh leis gu bheil blas agus fàileadh neo-chrìochnach nach còrdadh a h-uile duine. Dìth, mar as trice, chan eil e ag adhbharachadh, ge-tà, nach eil e riatanach gluasad leis an ola sin, o chionn gu bheil toxins air an cruthachadh, a 'gabhail a-steach carcinogens.
Iarrtas ola soybean.
Ann an cosmetology: tha feartan feumail aig ola soybean air an cleachdadh ann an cosmetology. Gus cùram a thoirt air craiceann olach, is fheàrr leis an ola seo a chleachdadh (faodaidh e fàs gu bhith cumanta), ach airson craiceann àbhaisteach is tioram, bidh ola na soighe a 'freagairt gu math. Bidh ola soya a 'taiseachadh agus a' toirt a 'chraicinn beò, a' cuideachadh le bhith a 'gleidheadh taiseachd, a' cruthachadh cnap-starra dìonach air an uachdar. Cuidichidh mascaichean le ola soybean le craiceann tioram, garbh agus air an t-sìde, gus an craiceann a chumail air ais, dath ùr is fallain.
Thathar a 'meas gu bheil ola soybean airson craiceann a tha nas sine na deagh chùram: a' toirt air ais elasticity agus tònaichean craiceann fad-ùine, a 'ath-nuadhachadh a' chraicinn, a 'cur às dha a bhith a' faighinn wrinkles gu math, a 'slaodadh sìos a' phròiseas a tha a 'fàs nas sine.
Ann a bhith a 'còcaireachd: tha ola a' bhonaidh soise mìorbhaileach brèagha, is urrainn dha a bhith a 'còcaireachd chan ann a-mhàin glasraich, ach cuideachd a' gearradh èisg is feòil, ag ullachadh figheadaireachd fuar, a 'còcaireachd, a' còcaireachd an dà chuid na laighe agus an dàrna fear (anns an Ruis chan eil e dìreach eòlach air). Anns na Ruiseanach san Ear-thuath, is e olabean soy am prìomh (tha ola eile air an cleachdadh cuideachd, ach mar-thà mar a bharrachd), agus tha seo furasta a thuigsinn, oir tha tòrr soighe air fàs ann. Ann an ola soybean tha barrachd air aon ghinealach air fàs. Ma tha an ola air a dhol seachad air a 'phròiseas airson hydration agus filteadh, neodachadh, bleaching agus deodorization, faodaidh an ola a bhith air a mheasadh gu sàbhailte. Bu chòir ola fìnealta a bhith air a stòradh ann am botal glainne dorcha agus ann an àite dorcha, agus an uairsin faodaidh e na feartan aige a chumail airson ùine mhòr.