- briosgaidean ginger - 1 1/2 glainneachan (mu 30 pìosan) crust)
- siùcair - 2 nithean. spàinean (crust)
- ìm saillte air a leaghadh - 5 ealain. spàinean (crust)
- bainne - 2 cupan (lìonadh)
- earrann bhanilla - 1 teaspoon (lìonadh)
- cinnamon - 1/2 cuibhreannan (lìonadh)
- clach-ghràinneagte - 1/2 teaspoon (lìonadh)
- clòthan talmhainn - 1 piocaid (stuth-stuic)
- siùcair - 1/2 cupan (lìonadh)
- salann - Gus blas (lìonadh)
- buileach ugh mòr - 4 pìosan (lìonadh)
- cornstarch - 1/4 Glainne (lìonadh)
- Purec Purp-pumpkin - 1 1/4 Glainne (lìonadh)
- ìm saillte - 1 st. spàin (lìonadh)
- uachdar saill - 1 1/2 cupan (lìonadh)
- cnothan leth pecan - 10 pìosan (airson peacaidhean)
- siùcair - 1/2 cupan (airson peacannan)
- cinnamon talmhainn - Gus blas (airson peacaidhean)
1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Molaich na briosgaidean ginger ann an inneal-inneal no pròiseas biadh agus measgachadh gu domhainn le ìm agus siùcar leite. 2. Cuir am mais anns a 'mhullach cèic, ga bhualadh an aghaidh an uachdair. Bèicear san àmhainn airson 15 mionaidean. Leig le fionnar. 3. Gus an lìonadh pucgain a dhèanamh, measgachadh a 'bhainne, earrann vanilla, cinnamon, cnòmag, clòbh, 1/4 cupan siùcair agus pìos salainn ann an siospan meadhain. Thoir gu boil thairis air teas ìseal. 4. Ann am bobhla meadhanach, bualadh na buinn-uighean le crann-coirce agus 1/4 cupan siùcair. Beag air bheag cuiribh am measgachadh bainne agus cuip. Toirg an t-uisge air ais dhan phan. Còcaich thairis air teas meadhanach, a 'giùlan gu cunbhalach airson 2 mhionaid. 5. Thoir air falbh bho theas agus buille le puree pumpkin agus ìm leaghte. Cuir stad air a 'mheasgachadh seo tro chriathar càin ann am bogha glan. 6. Cuir an lìonadh thairis air a 'chrùban fuarach, ìre le spatula. Cuir a-steach an fhrigeradair airson co-dhiù 4 uairean a thìde. 7. A bhith a 'dèanamh cnòthan cealgach, leagte 1/2 cupan siùcair ann an sospan beag thairis air teas meadhan. Nuair a bhios an siùcar a 'tionndadh gu solas donn, cuir pinneag de cinnamon agus peansan ris. Meudaich gu socair agus cuir na cnòthan air duilleag de phàipear croinn gus fuarachadh. An dèidh 8 mionaidean, bhris e na cnothan gu grinn. 8. Beat uachdar tiugh agus sgeadachadh iad le pìos. Crùbagan nan cnothan clach-chinnte air mullach agus frithealadh.
Seirbheisean: 10