Bidh sinn a 'tairgsinn trì reasabaidhean sònraichte dhut nach eil feumach air liosta sònraichte de na h-innealan no an sgil aig còcaire eòlach. Tha e gu leòr a bhith a 'leantainn ar stiùiridhean agus bidh e comasach dhut blas bòidheach a dheasachadh a bhios gu cinnteach mar sgeadachadh air a' bhòrd agad. Feuch leam tòiseachadh leis an rèis airson briosgaidean làidir.
Briosgaidean lenten
An turas seo tha sinn a 'tairgsinn dhut reasag airson criomag tùsail le kiwi, agus bu mhath leat. Gus ullachadh, bidh feum agad air:
- 5 pìosan de kiwi aibidh
- Leth glainne de shiùcair
- Dath bìdh uaine, ma tha thu ag iarraidh
- Dà rùm bùird de mhil
- Aon teaspoon de phùdar bèicearachd
- Flour
Mar a chì thu, chan eil dad sònraichte, ach bheir an toradh iongnadh ort. Gus seo a dhèanamh, lean na stiùiridhean againn:
- An toiseach, cuir a-mach kiwi. Feumaidh iad a bhith air an glanadh agus air an tionndadh gu crùb. Faodar seo a dhèanamh le inneal-bogsa no forc gnàthach.
- Gu ruige seo bidh siùcar is mil air a dhèanamh, as fheàrr ma tha e tioram. Dèan meas gu tur air gach nì.
- Ullaich amar uisge agus teas am measgachadh milis seo gus am bi an siùcar a 'dòrtadh gu tur. Aon uair 's gu bheil seo a' tachairt, cuir a-steach am pùdar-fuine agus feitheamaid beagan. Feumaidh i a bhith a 'sìneadh agus ag èirigh beagan. Às deidh sin, tog air falbh bhon amar uisge agus fionnar.
- Ma tha thu ag iarraidh gum bi an taois dath dathach làn, cuir beagan dath air biadh.
- Gus an taois a ghlanadh, dòrtadh a-steach dhan mhin. A 'cur meas air a h-ullachadh. Bu chòir don taois plastaig a thionndadh.
- Dèan an àmhainn gu teas gu 180 ceum agus ullaich am pan, ga ghiùlan le ola glasraich agus a 'còmhdach le prat.
- Cuir a-mach an taois. Gearr a-mach na muilnean as fheàrr leat agus cuir cearcall de kiwi ùr a-steach sa mheadhan. Lùch gu h-ìosal cinn gach pechenyushki agus cuir a 'phoit chun an àmhainn airson 10 mionaidean.
Faodar briosgaidean brèagha a bhith air an smeòrachadh le mil tioram agus a 'frithealadh a' bhùird.
Cèic Carrot
Tha pìos glè bhlasta agus bòidheach na mhodhail fìor mhath airson saor-làithean, ma tha e airson an àm a bhith a 'fastadh. Faodar a dheasachadh gu luath agus gu furasta.
Ingredients:
- 150 g de mhin
- Ola glasraich fìnealta 8 fèill. l.
- Aon ghlainne siùcair
- Aon ghlainne de sùgh sam bith
- 100 g de chnothan, a 'chuid as fheàrr de na cnothan-cnòthan
- 150 g carrots
- Pacaigeadh de phùdar bèicearachd
- Pacadh de shiùcair vanilla PICTURE 6
A-nise faodaidh tu tòiseachadh air còcaireachd.
- An toiseach feumaidh tu na cnothan ullachadh. Gus seo a dhèanamh, cuir iad gu furasta iad san àmhainn.
- Measg an ìm leis an siùcar agus cuir an sùgh ris a 'mheasgachadh seo. Cruthaich gu h-iomlan.
- Rub am broran le grater càin. Tha sàr-mhath airson seo cuideachd gràmair freagarrach airson carranan Coitcheann.
- Tha na cnothan air fuarachadh mar-thà agus a-nis feumaidh iad a bhith air an gearradh le inneal-bogsa. Dèan cinnteach gu bheil na pìosan cho beag 'sa ghabhas. Cuir iad ris a 'mheasgachadh.
- Measg ann am bobhla air leth am flùr le pùdar bèicearachd agus siùcair vanilla. Cuir ris a 'mheasgachadh agus measgachadh gu math.
Tha an taois deiseil agus faodaidh tu tòiseachadh air a bhèicearachd. Gus seo a dhèanamh, preheat an àmhainn gu 200 ceum. Brùth am measgachadh a-steach don mhullach agus fàg am fuine airson 40 mionaid. Thathar a 'moladh gun an doras fhosgladh airson leth uair a thìde, agus an uairsin a bheil an cèic deiseil, oir tha na h-àmhainnean eadar-dhealaichte agus feumaidh tu sùil a chumail air a' phròiseas.
Coisich an cèic agus gearraich e ann an dà leth. Faodaidh tu a sgeadachadh don bhlas agad, mar eisimpleir, a 'còcaireachd salann apal agus crathadh le siùcar pùdar.
A 'còcaireachd crògan le buntàta is balgan-buachair
Is e pìos brèagha a tha seo a bhios na iongnadh tlachdmhor don teaghlach gu lèir. Airson na h-ullachadh agad, bidh feum agad air uair a thìde de thìdean an-asgaidh agus fìor shìmplidh:
- Pàirt de bhuntàta
- Triùir bùird de mhin
- Ola glasraich beag
- Peirslig
- Trì ceud gram de bhalgan-buachair ùr no reòta
- Trì oiseanan
Thòisich sinn a 'còcaireachd:
- An toiseach, feumar an balgan-buachair a ghlanadh. Ma tha iad ùr, gheàrr iad iad ann am pìosan.
- Nì thu am buntàta gu math agus bruich èideadh.
- Gearr na h-oiseanan gu ciùban.
- A-nis cuir a-steach a 'phras-bhris air an stòbha agus blàthaich e le ola glasraich. Cuir uinnseanan agus balgan-buachair a-steach a-steach agus cuiridh iad iad thairis air teas meadhan. Cuir salainn agus piobar gu blas.
- Preheat an àmhainn gu 180 ceum.
- Le buntàta a 'crathadh agus a' mash ann am mash. Na dì-chuimhnich salann.
- Cuir ris an flùr agus dà lòn-bùird de lusan glasraich don bhuntàta. Measg gach nì gu math.
- Gabh biadh-bèicearachd, ola e le ola glasraich beag agus crathadh le flùr.
- Leudaich taise a 'bhuntàta, a' dèanamh taobhan ìseal mun cuairt.
- A-nis sgapadh an lìonadh buinn-buinn, a 'sgaoileadh gu cothromach air feadh a' chèic.
- Cuir san àmhainn agus bèicear airson 20 mionaid.
- Mus dèan thu seirbheis, sgeadachadh peirsil air a ghearradh gu breagha.
Seo na h-eudagan cho brèagha as urrainn dhut a chòcaireachd agus a 'bhuaidh a bhios agad air daithead an teaghlaich agad.
Fàilte gu leòr!