- flùr - 2 chupan (+1 bòrd airson spàinean)
- bainne no uisge - 0.5 cupan
- feud - 50 gram
- Ugh - 2 pìos
- Butter - 350 gram (250 airson taois + 100 airson uachdar)
- siùcair - 1 glainne (+1 bòrd-bùird airson an deuchainn)
- bainne air a ghlanadh - 4 nithean. spàinean
- measan - - Gus blas (airson sgeadachadh)
- lemon - 1 pìos
Cuir às don bhiadh ann an uisge blàth no bainne. Meudaich iad le flùr agus cuir iad an spàin airson 1 uair a thìde ann an àite blàth. An dèidh uair a thìde, cuir ris an ugh, siùcar, min agus ìm bog. Bidh iad uile measgaichte agus gan cur airson uair eile ann an àite blàth airson a bhith a 'suidheachadh. A-nise tha sinn a 'deasachadh lusan lemon. Bidh sinn a 'cur an lemon air a' ghrunnd. Cuir an siùcair no an t-siùcar pùdar ris a 'mheasgachadh lemon agus cuir rùisg air. Thoir aon trian den taois agus cuir a-steach e cèic rèidh. Lubair a 'bhèicearachd le ola agus cuiridh tu cèic air. Bidh sinn a 'sgaoileadh an lemonain bho shuas, gus am bi oir na tortillas saor an-asgaidh. Lubhail na h-oirean le ugh. Tha an còrr den taois air a sgaoileadh ann an cèic rèidh agus tha sinn a 'còmhdach a' chèic falamh. Bidh e a 'cromadh gu dlùth air oir an dà chèic, air dhòigh eile bidh an lìonadh a' falbh agus a 'losgadh. Tha an cèic àrda air a bhualadh grunn thursan le forc. Bidh sinn a 'fuine bonn lemon anns an àmhainn aig 200 céim. gus am bi e marbh donn. Airson uachdar, gluais is cuir buille ìm gus an seasmhaich co-chòrdas tiugh tiugh. Mean air mhean cuir ris a 'bhainne co-chòrdail ris an ìm, a' leantainn air adhart a 'bualadh gus an tèid an ola a leagail gu tur agus gu bheil uabhas brèagha air fhaighinn. Tha sinn a 'sgaoileadh an uachdar air a' bhunait ullaichte agus air fhuarachadh. Bidh am mais a tha a 'leantainn a' dol a 'bualadh gu ruige mullach co-sheòrsach tiugh. Bho os cionn, faodaidh cèic a bhith air a sgeadachadh le siorup siùcair làn de lemon, cnothan agus sgiathan seoclaid. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 5-6