- balgan-buachair mòr - 12 pìosan
- brusgan aran - 1/4 cupa
- ìm - 1 Ealain. spàin
- bacon - 3 Slices
- jalapeno - 1 pìos
- oiseanan - 1/4 cupa
- garlic - 1 fiacail
- caise uachdar - 30 gram
- Càise Cheddar - 60 gram
- salann - 1/4 teaspoons
- Piobar dubh ùir - 1/4 Teaspoon
1. Ann am bobhla bheag, measgachadh bhragagan aran le ìm leaghte. Cruthaich gu math gus a bhith a 'còmhdach gu h-ionann ri ola. Suidhich taobh. 2. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Glè mhath a thoirt air a 'bhalgan-buachair agus trim na casan. Cuir am buidseag air duilleag bèicearachd beag. Suidhich taobh. 3. Ann am bòrd-fhrithealaidh beag air meadhanach teas, cuir am bacon air a 'chnag gus an tèid crùsg crisp a nochdadh. Cuir oiseanan cruaidh a-steach, casan buachair bhuidhe, garllan gearraichte agus jalapenos air an gearradh. Fris gus am bi na glasraich bog, mu 5 mionaidean. Rèitich le salann agus piobar gus blas a chur air. Fuirich am measgachadh beagan. 4. Ann am bobhla meadhain, measgaich an càise Cheddar le searbh càise. Cuir ris a 'mheasgachadh blàth lusan agus measgachadh e. 5. Roinn an lìonadh gu cothromach eadar na caipagan buachair-mhara. 6. Bàrr le measgachadh de dhroch aran. 7. Bèicear airson 20 mionaid gus am bi am buachair bog bog agus gu bheil am mullach dathte òir.
Seirbheisean: 6