- ùbhlan uaine - 3 pìosan
- starch - 100 gram
- siùcar - 250 gram (stuth airson caramel :)
- ola arbhair - 2 rud. spàinean
- uisge - 100 mililiters
- Sesame - 100 gram
- flùr - 120 gram (claret :)
- ugh - 1 pìos
- uisge - 100 mililiters
- stalc - 3 st. spàinean
- ola arbhair - 1 st. spàin
Cuir peallan air ùbhlan bhon sgàil, cuir a-mach a 'chridhe agus gearradh iad ann an sgoltagan mòra. Ullachadh batter: 1 ugh airson a bhriseadh a-steach do mhin, cuir ola, dòrtadh uisge daonnan a 'gluasad, an uair sin cuir stamair agus stir gu cùramach. Bhiodh slabhraidhean ùbhlan a 'dol a-steach ann an stalc, an uairsin air an tumadh ann am batter. Deep-fry. Ullachadh caramel: Thoir beagan ola a-steach a-steach do phrasgan, cuir siùcar, dòrt 100 ml de dh'uisge, measgachadh gu caramelized. Crùbagan le sìol sesame agus measgachadh gu math. Thoir air falbh ùbhlan bhon fhrithealaiche, cuir iad ann am bòrd-fhrithealaidh agus cuir iad fiodha còmhla ri caramal. Cuir na plaidhichean a-mach agus cuir sùgh lemon.
Seirbheisean: 5