Tomatan air an tiormachadh sa ghrèin aig an taigh airson a 'gheamhraidh. Reasabaidhean de thuntàta tioram bho Julia Vysotskaya, ann an ola, san àmhainn, sa ghrèin

Is e tomato aon de na lusan as cumanta, às aonais a tha e doirbh buain buain a dhèanamh airson a 'gheamhraidh. Mar as trice bidh na ban-aoigheachd a 'feuchainn ri a bhith a' còcaireachd tomatoan maranichte agus saillte le spìosraidhean, sailidhean glasraich agus innealan fiadhaich eile airson a 'gheamhraidh. Cuidichidh na h-ullachaidhean sin gu mòr gus an clàr-bìdh a dhìleasachadh gu mòr, seach gu bheil iad a 'co-fhreagairt gu leòr le biadh feòil is èisg, a bharrachd air buntàta, pasta agus puinnsean. Ach, tha sinn a 'moladh gun cuir iad às bho na dòighean traidiseanta a bhith a' gleidheadh ​​agus a 'deasachadh tomato air a thiormachadh leis a' ghrian - bòcag mìorbhaileach anns a 'Mhuir-thìreach. Mar sin, a 'toirt taing don ghnàth-shìde theth, tha tiormachadh tomato agus glasraich eile air a bhith cumanta san Eadailt bho chionn fhada. Ach, aig an taigh, a rèir ar reasabaidhean ceum air cheum le dealbhan, tha e comasach gu leòr tomatan tioram a ghrianadh: ann an àmhainn, ann an ola, ann an tioram glasraich agus dìreach sa ghrèin. An-diugh, bidh sinn cuideachd a 'sgrùdadh sreathan sìmplidh airson tomato tioramachadh bho Julia Vysotskaya - blasda agus maothachail.

Clàr-innse

Tomatan air an tiormachadh sa ghrèin anns an ola airson a 'gheamhraidh Mar a bhruich thu tomato air a thiormachadh sa ghrèin anns an tiormaiche glasraich Mar a nì thu tomato tioram airson a' gheamhraidh le pepagan milis An reasag Eadailtich airson a bhith a 'còcaireachd tomato air a thiormachadh le taighean tomato drùidhteach san dachaigh

Tomatan air a thiormachadh gu grinn ann an ola airson a 'gheamhraidh - reas sìmplidh aig an taigh

Tha an t-uidheam bòidheach seo beagan annasach airson ar latitudes, tha uiread de dh 'ùidh anns na bhios iad ag ithe tomato air a thiormachadh sa ghrèin agus càite am bi iad gan cur ris? Anns an dachaigh "eachdraidheil" de na tomatoichean "tioram" sin le pìos de chàise bog a 'dèanamh beannachdan, cuir a-steach cruth briste ann an caiseagan, a thuilleadh air a bhith a' dèanamh piocaid, sàsaichean, saladan. Feuchaidh sinn ri bruich tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian ann an ola - le cuideachadh bhon ribe ceum-air-cheum againn le dealbh, is urrainn dhut a h-uile càil a th' ann am pròiseas a stiùireadh.

Earrainnean a rèir an reasabaidh de thuntàta air a thiormachadh leis a 'ghrèin ann an ola (bidh blasad sam bith ann)

• cherry tomatoes - 500 gr.
• garlic agus greens
• ola ollaidh
• basil, rosemary, oregano
• salann agus piobar

Ullachadh tomato air a thionndadh gu grian ann an ola - tuairisgeul air an rèis

1. Bu chòir a bhith a 'sruthadh tomato fo uisge ruith agus a' sguabadh tioram. Tha gach meas air a ghearradh ann an dà leth, air a chuir air bèicearan fuine agus cuiridh e ann an àmhainn, air a chumail suas gu 80 - 90 ceum. Na dì-chuimhnich gun cuir thu a-steach an duilleag bèice le pàipear bèice no foil.

2. Bu chòir tomato a tha air a thrioblachadh a bhith air a chuairteachadh le ola ollaidh, salann agus piobar gu blas. Crùbagan le luibhean gearraichte agus garllan. An uairsin, airson 6 gu 7 uairean, thoir na measan tioram san àmhainn.

3. Bidh sinn a 'fàgail na tomato tioram gus an fhuaraich iad gu tur.

4. Bidh sinn a 'dèanamh a' jar jar le bhith a 'dòrtadh is a' dòrtadh ola ollaidh - glè bheag. An uairsin cuir ris na spìosraidhean as fheàrr leat agus cuir na tomato tioram. Air a 'mhullach a-rithist, dòrtadh ola, gus an cumadh làn glasraich. Chuir sinn am boca-bidhe anns a 'frids agus, ma tha sin riatanach, bidh sinn a' coimhead a-steach.

Mar a chòcaicheas tu tomato air a thiormachadh sa ghrèin aig an taigh ann an tiormachadh glasraich - òrdugh

Thathar den bheachd gu bheil tomato air a thiormachadh san t-sìde gu math sàr-mhath ann a bhith a 'deasachadh diofar sheòrsaichean, oir tha iad a' glèidheadh ​​cuid mhòr de bheathachadh agus vitamain fhad 'sa tha iad a' tiormachadh. Ach, ann an stòran, tha prìs bìdh cho mòr àrd, agus uaireannan tha ceist air càileachd an toraidh. Is urrainn dhuinn tomato a thiormaich sa ghrèin aig an taigh le bhith a 'cleachdadh glasra gnàthach.

Cumaidhean airson a bhith a 'còcaireachd tomato air a thiormachadh leis a' ghrian ann an tioram glasraich

• tomatoes
• salann
• piobar, luibhean

Rèit airson tomato tioram aig an taigh - stiùireadh ceum air cheum

1. Tha tomataichean tioram pura air an gearradh ann an cearcallan le tiugh de mu 7 mm.
2. Bidh sinn a 'suidhe air na drisearan pailte, salann, piobar agus fàg airson tioramachadh airson 3-5 uairean. Ma tha grunn phailean agad, feumaidh tu na h-àiteachan aca atharrachadh bho àm gu àm - airson glasraich a thiormachadh nas fheàrr.
3. Bidh tomato tioram tioram air a dhòrtadh a-steach do jar jar air a spìonadh agus air a dhòrtadh le ola glasraich no ola-ola. Faodar jar le bìdh bòclach a stòradh anns an reothadh. Tha e uamhasach toilichte!

Mar a nì thu tomato air a thiormachadh sa gheamhradh airson a 'gheamhraidh le sweet piobar - reas ullachadh dachaigh

Gu tric bidh galaran catharra a 'tighinn còmhla ris a' gheamhradh, a tha an aghaidh cùl-raon de dhìth easbhaidh de bhusan beò "a 'fàs ann an dath mòr." Ann an tomatan air an tiormachadh leis a 'ghrian tha toinnte de bhotamain agus mèinnirean aig a bheil buaidh bhuannachdail air a' bhodhaig agus a 'toirt dìon earbsach an aghaidh caochladh fhuar agus SARS. Agus ann an co-chòrdadh le pepagan agus biosdaidhean, tha an stuth feumail seo air a stòradh gu tur gus am bi a 'gheamhradh - ann an ola. Tha an òrdugh a th 'againn airson a bhith a' buain tomato air a thiormachadh leis a 'ghrèin le peppagan milis agus aig an taigh gu math comasach.

Earrann airson ullachadh tomato tioram aig an taigh

• tomatoes - 2 cileagram ('s dòcha mòr agus beagan thairis air)
• piobar milis - 1,5 cg
• garlic - 2 - 3 fiaclan
• glasraich no ola ollaidh - 3 fonsa.
• spìosraidh as fheàrr leotha
• Greens Ùra
• Salt agus siùcair - gus blas a dhèanamh

Tuairisgeul ceum air cheum den rèis airson tomato tioram airson a 'gheamhraidh le piobar

1. Bu chòir tomatoan ullaichte a bhith air an nighe agus a thoirt air falbh.
2. Bidh piopairean Sweet Bulgarian air an glanadh bho sìol agus air an gearradh ann an ciùban no sliosan.
3. Tha clachan garlic air an gearradh ann am pàirtean.
4. Air tràigh mòr fuine, air a ghiùlan le ola, feumar an tomato a leagail. Solim-saccharim, cuir spìosraidhean sam bith. Airson na toradh cuir na piopairean milis agus an garllan air an sgapadh.
5. Dèan preheat an àmhainn agus cuiridh iad a 'bhèicearachd le na glasraich a-staigh, agus às dèidh 2 - 2.5 uair a thìde.
6. Aig an àm seo, cuir mèinneagan is mèinnean air falbh airson brathan. Cuiridh sinn na glasraich tioram ann an soithichean agus lìonaidh sinn iad le ola. Tha e fhathast gus a bhith a 'sgaoileadh suas na clachan bruite agus an dèidh fuarachadh gus a thoirt air falbh gu àite fionnar.

Faodar biadh den leithid sin a chur ris nuair a bhios iad a 'còcaireachd biadh feòil, saucean, saladan. A 'cur feum mhath air na siùil àbhaisteach agus dìreach rud grinn.

Rèite Eadailteach airson a bhith a 'còcaireachd tomato air a thiormachadh leis a' ghrèin - sa ghrèin

Thathas a 'meas mar thà a bhith a' tiormachadh tomato sa ghrèin mar ribeag clasaigeach, a thàinig thugainn bhon Eadailt. Leig leinn iasad fhaighinn air an dòigh seo de thiormachadh bho bhana-taighe Eadailteach, oir anns na latitudes againn, chan eil glasraich jerky nas miosa. Am prìomh rud - grian teth agus beagan spìosraidh brèagha.

Tomatan air a thiormachadh sa ghrèin - na h-innealan airson còcaireachd

• tomato - "uachdar" - 1 cg
• spiorad piobar - 0,5 pods
• garlic - 1 pìos
• Mucanach tioram - 1 cp.
• ola-ola agus salainn - airson blas a dhèanamh

Tomatan air a thiormachadh sa ghrèin sa ghrèin - tuairisgeul air a 'phròiseas aig an taigh

1. Bidh sinn a 'toirt air falbh toradh mheasan bho thoradh fhìor-ghlan, bidh sinn gan tiormachadh. Gheàrr sinn sìos ann an dà phàirt.
2. Bidh sinn a 'glanadh gach leth bho sìol agus dealaidhean.
3. Gabhaidh sinn bòrd no pane agus cuiridh sinn a-mach an dara leth falamh de na tomata le gearradh suas. Solim, còmhdaich le còmhdach uinneag agus fàg sa ghrian airson 7 latha.
4. Nuair a bhios tomato tioram agus cruaidh cruaidh, faodar an glanadh.
5. Ann am jar jar a tha air a dhianachadh, cuir piobair teth agus leag thu tomata ann an sreathan, ag atharrachadh annta le cearcan air a ghearradh, salainn agus spìosraidhean.
6. Lìon an jar làn le ola, dùin a 'chnoc agus cuir e ann an àite fionnar is tioram. Dà sheachdain às deidh sin, faodaidh tu blas bìdh a bhruidhinn - le tomata air a thiormachadh sa ghrèin a bhios na reasabaidhean as fheàrr leat "a 'fuaimneachadh" ann an dòigh ùr!

Tomat air a thiormachadh leis a 'ghrèin aig an taigh - reas bhidio bho Julia Vysotskaya

Dè cho math 'sa tha tomatoan tioram grèine a dheisealachadh? Anns an aithris bhidio seo, nochdaidh an còcaire ainmeil Julia Vysotskaya na rùintean gu lèir a tha a 'còcaireachd bìdh bòidheach. Bidh sinn a 'còcaireachd a h-uile bòidheach aig an taigh! Is e tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian aon de na h-innealan as cumanta de bhiadh meadhanach na Cuimrigh. Le cuideachadh bho ar reasabaidhean ceum-le-ceum le dealbhan, is urrainn dhut a bhith mothachail air ullachadh tomato tioram ann an ola - san àmhainn, tiormachadh airson glasraich agus dìreach anns a 'ghrian teth. Agus dè cho ceart gus tomato a thiormaich sa ghrian san dachaigh, Innsidh Julia Vysotskaya - anns an t-susbaint bhidio againn.