Ullachadh: Cruthaich an eòrna braich le uisge fuar agus leig seachad seasamh airson 12-16
- barley malt - 6 liotairean
- uisge - 20-24 liters
- dubhan - 6 glainne
- melasan no slat - Cupa 1-1,5
- salann - 1 teaspoon
Ullachadh: Cruthaich an eòrna braich le uisge fuar agus leig seachad seasamh airson 12-16 uairean a thìde. An uair sin dòrtaidh am measgachadh a-steach gu siùpan mòr, cuir salainn agus glaisg air airson 2 uair a thìde. Cuir na leumanan a-steach airson còcaireachd airson 30 mionaid. Strain an leann, cuir blàthachadh grùdairean ùr, melases (no slat) agus measgachadh gu mionaideach. Leig leis an leann seasamh airson 6-9 uairean. An uairsin dòrtadh a-steach do na botail agus fàg iad iad fosgailte airson 8 uairean. Às dèidh sin, tha an leann deiseil airson a chleachdadh. Feumaidh na botail a bhith dùinte agus air an stòradh anns an fhrigeireadair.
Seirbheisean: 10