Pasta fiadhaichte le reubannan megplant de bhiadh Eadailteach - soirbheachas iongantach, oir tha an dùthaich seo ainmeil airson a bhith a 'dèanamh suaicheantais fiadhaich a thug buaidh air an t-saoghal air fad. Agus chan e fìor iongantas a tha seo, ach aithris bheag. Gu dearbh, an-diugh, is urrainnear toradh de riochdachadh Eadailtich a cheannach ann am mòr-bhùth mhòr sam bith, ach an seo tha na glasraich ... Tha iad fiù 's a' moladh a 'mhuir-thìrich, oir tha e anns an sgìre seo gu bheil na h-ollaidean as sòbhraiche agus as bòidhche, Is e na glasraich agus na measan ùra a tha nam bunait mhath airson pasta Eadailteach. Agus, gu dearbh, caesan: parmedzhano, mozzarella, gargansola. Bho àireamhachd a-mhàin de na stuthan sin, tha an t-aran, co-dhiù, ag àrdachadh. Thoir an t-acras a-steach agus an t-acras agad fhèin, a thèid a dheasbad anns an reasabaidh seo. Tha a h-uile dad sìmplidh agus blasta, oir bu chòir dha a bhith nan reasabaidhean de bhiadh Eadailteach.
Ingredients:- Cruthaich 400 g salach
- Eggplant 200 g
- Ham 100% Parma
- Càise Parmesan 50 g
- Ola ola-ola 3 fuilt. l.
- Pìobaire dubh dubh 4 a 'priobadh
- Salt 0.25 cup.
- Ceum 1 Airson a 'mhias seo feumaidh tu: fusilli, eggplant, hama Parma, caise parmesan (tha sinn mar-thà air a mhilleadh), ola ola, salann, piobar.
- Ceum 2 Ugh a 'ghlanadh, tugaig tioram agus gearradh a-steach do chiùban meadhanach.
- Ceum 3 Hàm Parma air a ghearradh ann an stiallan mòra, ach tana.
- Ceum 4 Preheat a 'phras-bhrisidh, cuir ola ola-ola, agus an uair sin megplant. Feuch gu deiseil airson timcheall air 7-10 mionaidean. An dèidh salann is piobar. Gluasad gu comas eile.
- Ceum 5 Anns an aon bhalla-bhrisidh bidh an t-aodach Parma airson 3-4 mionaidean.
- Ceum 6 Boil an fusilli gus an tèid a bruich ann an uisge gu leòr agus a 'cur salann. An uairsin dragh an uisge agus cuir a h-uile stuth a th 'ann (pasta, megplant, hama Parma) ann an aon bhogsa. Crìonadh le Parmesan agus dèan cinnteach airson salann. Dèan seirbheis sa bhad.