- ìm neo-ghoirtichte - Cupa 3/4
- siùcar dorcha donn - 1/4 cupa
- fìonag balsamic - 2 fhosgailte
- cherisean no cherisean - 3 Cupan
- Flùr - 1 1/4 Cupa
- Flùr coirce buidhe - 1/4 Glainne
- pùdar bèicearachd - 2 cuibhreannan
- salann - 1/4 teaspoons
- siùcair - 1 glainne
- uighean - 2 pìosan
- earrann bhanilla - 3/4 cuibhlichean
- bainne gu lèir - 1/2 cupa
- Tartar - 1/4 cuibhlichean
1. Èibhinn teas gu 175 ceum le seasamh sa mheadhan. Gliocaich na cherisean bho na cnàmhan. Meudaich 1/4 cupan ìm le siùcar donn agus fìonag balsamic ann an pan-fhrithidh dhomhainn. Còcaich thairis air teas meadhanach gus am bi an ìm a 'leaghadh agus an siùcar a' leagail, mu 2 mionaid. Meudaich an teine gu àrd, cuir silry ris agus cuir thu gu boil. Thoir air falbh bhon teas. 2. Measgachadh ann am ministear bobhla meadhan, min-choirce, pùdar bèicearachd agus salainn. A 'cleachdadh measgadair dealain, cuir cupan 1/2 cupan ìm ann am bobhla mòr. Cuir siùcair a-steach airson trì mionaidean. Cuir buidheagan ugh agus earrann vanilla, air am bualadh. Cuir ris a 'mheasgachadh flùr a-rithist le bainne, ann an dà sheata. Ann am bobhla air leth, cuir na pròtinean gu cura. Cuir ris an tartar agus cuir a-steach. A 'cleachdadh spatula rubair, cuir 1/4 den phròtain anns an taois, measgachadh. Beag air bheag cuir na proteinan a tha air fhàgail. 3. Cuir an taois air na cherisean ann am pana-fhrithealaidh, le spatula. Bèicear a 'chèic gus a bhith donn buidhe, mu 45 mionaid. Fàg gus fionnar a dhèanamh ann am frèagagan airson 5 mionaidean. 4. Tionndaidh a 'phìos thairis air a bhith a' lìonadh aodach mòr. Leig le fuarachadh gu tur fad co-dhiù 45 mionaid. Gearr an cèic a-steach do chòmhlain agus a 'frithealadh gu blàth no aig teòthachd an t-seòmair.
Seirbheisean: 8