Tacos le sauce turcaidh agus tomato Sna seann linntean, cha robh fios aig a 'chinne-daonna na spàinean no na plèanaichean agus air an riaghladh le biadh an aon dòigh ghoireasach - b' e na làmhan agus an t-aran rèidh neo-ghoirtichte anns na cùisean sin an neach-cuideachaidh as fheàrr. Bha leithid de dhualchas ann agus tha e fhathast ann am measg mòran dhaoine san t-saoghal, agus cha robh seann fheadhainn abaigeanach ann an Ameireaga a Deas a-mhàin. B 'iadsan a thàinig a-steach le bhith a' cleachdadh tortillas arbhair tana mar sgiobair, a 'toirt a-steach measgachadh de lìonan. Agus anns an seo, thàinig cruth gun atharrachadh, "tacos" (àireamh aonaid - "tacos") thugainn. Faodaidh lìonadh airson tacos seirbheis a dhèanamh: feòil, cearcan, càise, glasraich, biadh mara agus uainean, chan eil riaghailtean còcaireachd teann ann, ach tha e nas fhasa a bhith a 'cleachdadh feòil ann an cruth feòil mearcaichte no pìosan beaga, agus a' frithealadh sàcan fa leth. Air companaidh mòr càirdeil tha e math a bhith a 'toirt iomadh roghainn de lìonadh air diofar phlàighean, gus am faigh a h-uile duine am taco a lìonadh ris a' choltas agad. An-diugh tha mi a 'moladh dreach furasta de tacos le feòil de bhrocair le geir ìseal.
Ingredients:- Pòcaidean "corn" air an dèanamh le preas 6 pcs.
- Càise Cheddar 100 g
- Peirslig ùir 50 g
- Salad uaine 70 g
- An t-sauce bean dhearg 10 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Zira (Cumin) talamh 5 g
- Garlic 4 fiaclaidean
- 1 pc oisean.
- Ola lus na grèine air a dhealbhadh le grunnd grèine 50 ml
- Sògh aoil 30 ml
- Tomatoes 200 g
- Fillet Tuirc 350g
- Salann spìosraidh tomato 150 g
- Ceum 1 Ullaich na prìomh nithean: nighe agus feòil tioram, glasraich, greens. Ullaich an t-aran agus an ìm, brùth a-mach an sùgh bho aol.
- Ceum 2 Slaod na h-oiseanan agus na tomataichean. Grind an garlic. Ullaich feòil muc à Tuircich. Ullaich spìosraidhean agus salainn.
- Ceum 3 Air ola làn teas, feòil biorach le deoch aotrom agus uinneanan.
- Ceum 4 Salt agus piobar gu blas. Cuir tomataichean, sùgh aoil is coinn. Stuth e, a 'gluasad, 5-7 mionaidean.
- Ceum 5 Cuir ris na gorman gearraichte. Cum air an teine airson beagan mionaidean, a 'gluasad.
- Ceum 6 Cuir na stuthan ullaichte air plàigh, ràithe le searbhag tabasco.
- Ceum 7 Dèan tomhas air a 'chàise ann an grater breagha, cuir ris an lìonadh teth agus measgachadh gu math.
- Ceum 8 Pocaidean preheat tacos, lìon iad le stuth, greens agus cuiribh seirbheis leis an t-saus as fheàrr leat. Mar eisimpleir, ghlac mi sauce tomato teth, ach faodaidh tu rud sam bith a ghabhail airson do bhlas. Fàilte gu leòr!