Pioc le feòil mhionnach bheir mi do aire gu rèis sìmplidh piotsa. Is e feòil a chanas mi ris, is urrainn dhut fòn a thoirt dhachaigh, oir is e an stuth as motha a th 'ann am feòil mar thoradh air an fhearann againn mar fheòil fiadhaich. An-diugh, chleachd mi measgachadh de feòil feòil feòil agus muicean, tha e freagarrach ann am prionnsabal. Tha an taois a 'tighinn a-mach gu bhith sàr-mhath, tha an uiread de thasgaidhean taois air a thomhas airson 3 pizzas le trast-thomhas de 30 cm, tha an taois a' nochdadh gu math delicach agus blasta, chuir mi ris na h-Eadailtich tioramachadh dìreach nuair a bha iad a 'glùin. Chan eil na h-eileamaidean eile den lìonadh cho bunaiteach agus faodar cur ris an sin le rudeigin no le bhith a 'gabhail àite, agus bha mi air a dhèanamh nas fheàrr. Tha mi a 'moladh gu mòr a bhith a' cleachdadh muilnean-pizza
Ingredients:- Flour, cruithneachd 350 g
- Pheasadh salann 1
- Ola olive 50 ml
- Feòil, tioram 7 g
- Uisge 240 ml
- Sugar 3 g
- Measgachadh de luibhean Eadailteach 4 g
- Garlic 3 fiaclaidean
- Peirslig ùr 5 g
- Càise Mozzarella 200g
- Ùraich 5 g
- Feòil-fheòil 100 g
- Mairt-feòil 150 g
- Soitheach spìosraidh tomato 6 tùb. l.
- Champagnearan muisgan-buachair 150 g
- Pepper sweet 1 pc.
- 1 pc tomato.
- 0.5 pcs purpaigeach oinnion.
- 1 pc oisean.
- Ola olive 30 ml
- Ceum 1 Ullaich na h-àrainnean uile: taois, salann tomato airson do bhlas, chleachd mi balgan-buachair geur, ùr, tomato, pepagan milis, oiseanan, garlic, ola-ola, gràinneagan agus peirsil, càise gràsta, tha mozzarella agam.
- Ceum 2 Cruthaich searbh le oiseanan agus garlic, a 'cur beagan ola-ola.
- Ceum 3 Cuir ris an t-sauce tomato.
- Ceum 4 Measgachadh, thoir puff bheag, gheibh thu sauce feòil - am prìomh thomhas de ar pizza.
- Ceum 5 Tha mi a 'smaoineachadh gu bheil thu a' briseadh a-mach sa bhad-buachair sa bhad, gus nach fheum thu tilleadh dhan phoit agus na freiceadan frithealaidh às deidh sin, is urrainn dhut an balgan-buachair fhiodha agus còmhla ris a 'mhionaid, ach cho-dhùin mi a dhèanamh air dhòigh eile, thathas an dùil barrachd dhomh a dhèanamh airson sgeadachadh agus aroma. Fris gus crùilleach òir, a 'cur beagan ola ola agus salann.
- Ceum 6 Mar sin fhuair sinn an deuchainn, feumaidh sinn a bhith air a leudachadh le ar làmhan anns an fhoirm airson pizza-bhèicearachd, feumaidh sinn a dhèanamh gu cùramach, a 'crathadh le flùr agus a' sìol le palms, oir tha an taois gu math tana.
- Ceum 7 Sgaoileadh feòil a sgaoileadh agus a sgaoileadh.
- Ceum 8 Gearr an tomato agus cuir e ann an cruth.
- Ceum 9 Gearr na piopairean milis a-steach gu fàinneachan agus cuir iad thairis air na tomataichean.
- Ceum 10 Thoir leth dhen chàise chun a 'pizza againn.
- Ceum 11 Gearr na h-uinneanan dearg nach eil air an gearradh gu grinn, airson blas, sùgh agus dèan cinnteach gum bi am pizza nas spòrsail, cho-dhùin mi a chur os cionn an t-sìne càise.
- Ceum 12 Mar sin, ràinig iad am buinn-buachair gus am faigheadh iad air chall am badeigin am broinn an lìonadh, chuir mi iad cuideachd air a 'mhullach.
- Ceum 13 Spioblaich am pizza le leth eile a 'chàise agus cuir a-steach e gu àmhainn ro-sheasmhach gu 220 ° C, airson 10-15 mionaid, gus am bruich thu. Tha mi a 'comhairleachadh dhut an pizza a chur beagan nas ìsle na an t-slat meadhain, tha am prìomh lìonadh deiseil mar-thà, feumaidh sinn dìreach an taois a bhèiceadh, leag mi an càise agus cuir na glasraich beagan.
- Ceum 14 An dèidh dhuinn ar pizza a fhaighinn bhon àmhainn, spìon e le gorman de dhill agus peirsil air an gearradh gu grinn. Sin e, tha am pizza deiseil. Fàilte gu leòr!