Sèidse grèin feòil Is e an t-ae aon de na fo-bhathar as cumanta agus gu tric air an cleachdadh ann an còcaireachd. Bidh e a 'deasachadh dàrna cùrsaichean, saladan agus bidhean fuar, pataichean agus stuthan ae. Tha cearcan-gutha agus grù feala gu sònraichte blasad blas. Chan eil an grùthan de gheama cleasan airson còcaireachd air a chleachdadh. Tha grùine feòil nas luachmhoire na muiceann, oir tha an fheadhainn mu dheireadh air a chomharrachadh le structar grinn agus blas searbh. Tha an t-ae de sheann bheathaichean nas sine na an ae de bheathaichean òga. A rèir a blas agus luach beathachaidh, tha an grùthan a 'dèiligeadh ris an fheòil, agus eadhon a' dol thairis air susbaint microelements agus vitamain (B1, B2, PP, A, D, E, C).
Ingredients:- Gine feòil 250g
- 1 pc oisean.
- 100 g cruaidh de chàise
- Cucumbers picilte 1 pc.
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Mayonnaise 50 g
- Ola lìomhaichte le grunnd na grèine 1 tbsp. l.
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Gus an salad ullachadh feumaidh tu gabhar feòil a ghabhail, uinneanan, càise cruaidh, cucùra saillte, ugh, mayonnaise, ola glasraich agus salainn.
- Ceum 2 Thoir an t-òr le uisge saillte teth, bruich gus am bi e bruich, fionnar agus gearradh ann an nòtaichean no cuiridh tu greim air greter garbh.
- Ceum 3 Crathadh a 'gheamhraidh agus a' sgoltadh gu grinn.
- Ceum 4 Teas an ola glasraich ann am bòrd-fhrithealaidh agus sàbhail an tàmh air gus am bi e bog.
- Ceum 5 Boil an ugh airson 10 mionaidean (a 'cunntadh bho thoiseach a' ghoil a ghoil), cuir a-steach gu uisge fuar, cuir air falbh e agus cuiridh e sìos ann an ciùban beaga.
- Ceum 6 Tarraing an càise air gràin garbh.
- Ceum 7 Thoir am cucair sìos gu 4 pàirtean, agus an uairsin thèid gach ceathramh a ghearradh gu cruaidh.
- Ceum 8 Dèan na h-uile stuth a tha air ullachadh.
- Ceum 9 Salt an salad airson blas agus ràithe le maranáis. Nuair a bhios tu a 'frithealadh sail, faodaidh tu sgeadachadh le greens.