- Strawberries - 1 cileagram
- Uisge - 4 Cupan
- Siùcar - 2 Cupan
1. Gluais agus cuir às do na sùbhrain, gearraich an stal. Gearr a-steach gu ceithir slates. 2. Gluais na dearcan ann an sospan, dòrtaich uisge (airson còmhdach nan dearcan) agus bruich airson 20 mionaid. 3. Thoir air falbh foam le spàin. 4. An dèidh 20 mionaid, nuair a chailleas na dearcan an dath, agus bidh an siorup a 'tionndadh dearg, an dòrtair a dhòrtadh gu pannal eile, agus tagh na dearcan le strainer (fo chuideam sam bith.) 5. Cuir siùcair dhan lùth agus gluais gus am bi an siùcar gu tur a 'leaghadh. 6. Fuirich gus am bi an supup a 'fuarachadh agus a dhòrtadh ann an soitheach a tha freagarrach airson a stòradh anns an fhrigeireadair. Faodar an syrup anns an reothadair a stòradh airson timcheall air dà sheachdain. Gheibhear siorup nas tiugh ma chuireas tu siùcair, bruichidh e nas fhaide (10-15 mionaid.)
Seirbheisean: 10