Sùg pumpkin airson a 'gheamhraidh aig an taigh tro shuidheachan agus às aonais - le orains, carranan agus ùbhlan agus feòil

Mas e an arbhar siùcair banrigh nan achaidhean, is e an pumpkin soilleir banrigh nan gàrraidhean lusan. Tha sin ceart, gun dad eile! Cha d 'fhuaireadh mìorbhaileach orange mhòr gu dona far-ainm sònraichte. Tha tòrr carotene anns a 'phumpkin, a' gnàthachadh phròiseasan metabolail, a 'luathachadh ath-bheothachadh cheallan, a' neartachadh falt, fiaclan, craiceann. Is e Pumpkin an ceannard am measg glasraich ann an susbaint vitamin T (a 'luathachadh cruthachadh plaideagan), iarann, macro agus microelements eile. Tha "Banrigh a 'ghàrraidh" a' cur casg air eireamnia agus a 'toirt buaidh air an t-siostam neònach. Tha na h-aon thogalaichean le dìoghaltas air sùgh pucgain dachaigheil, air am buain airson a 'gheamhraidh. An co-bhonn ris a 'bhodain de churanan agus ùbhlan, bidh sùgh pumpkin a' tighinn gu bhith na dheoch làidir de shlàinte agus òigridh. Dèan ullachadh airson a 'gheamhraidh a rèir ar reasabaidhean le dealbh - dèan cinnteach à comasan neo-àbhaisteach glasraich àbhaisteach.

Sùg pumpkin le cuinneag aig an taigh - reasag le dealbh airson a 'gheamhraidh

Bho chionn fhada, tha am pumpkin air a bhith na phàirt riatanach de bhiadh nam mìltean de dhaoine. Chaidh an lus a lorg an toiseach air crìochan Ameireagaidh an-diugh, agus anns an Ruis cha robh e ach air ionnsachadh mu dheidhinn san t-16mh linn. Thairis air na deicheadan, tha am pumpkin air a bhith a 'toirt freumh anns an sgìre againn agus tha e air a bhith gu math mì-chinnteach do dhroch shìde. Gu tric bidh na feòil thiugh a 'cleachdadh ann an còcaireachd an latha an-diugh agus traidiseanta airson rèiteagan, saladan, brògan, bainne agus gràn-ghràin, biadh barbecue. Agus eadhon na maighstirean as sgileil a dh 'ionnsaich iad airson a bhuain airson a' gheamhraidh: mar eisimpleir, a bhith a 'dèanamh silidh no a' bruthadh an sùgh pumpkin leis a 'phìob.

Cumaidhean airson deasachadh sùgh pumpkin le pìob airson a 'gheamhraidh aig an taigh

• sgapteadh uisge - 2 l
• pumpkin ùr - 2 cg
• sù leth lemon
• siùcar grinn - 0,5 fiolm

Stiùireadh ceum air cheum a thaobh òrdugh ullachadh sùgh pumpkin le cuibhrig airson a 'gheamhraidh

1. Dèan ullachadh ceart air pumpkin: Nigh, tiormaich, gearradh a 'mhullach (bho thaobh na cas). Gearr an sgeadachadh àrd.

2. Thoir às a 'mhullach bhon phumpkin leis na sìol. Faodar sìol a nighe agus a thiormachadh, agus an uairsin - friogais. Tha iad feumail airson na cuirp agus bidh iad a 'leasachadh blas bèicearachd dachaigh.

3. Bite pinckin air a ghlanadh air a ghearradh ann am pìosan meadhanach mòr, nach eil nas motha na 3x3 cm.

4. Boil an uisge anns an t-saucepan, bruich an siorup siùcair. Cuir pìosan de phucgan ann an làn de ghoid, bruich iad airson 5-10 mionaidean. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an toradh as fheàrr leat: ùbhlan, piorran, msaa.

5. Thoir air falbh am pucgain bhon bhrat. Gabh tro chriathar fìne, brùth air a 'chèic le inneal-bogsa.

6. Aig bonn an t-litrichean teasairginn, bidh canaichean 5-6 cuibhlichean ann. cèic co-sheòrsach. Top le sùgh thiugh, a 'lìonadh 2/3 den jar.

7. Anns gach jar, cuir suas an siorup bruich "air na guailnean", anns an deach pìosan glasraich agus measan agus sùgh lemon a dheasachadh. Pasteurize a 'bhilet san àmhainn airson 10 mionaidean. Rol an t-soitheach le clachan teann, tionndaidh thairis gus am bi e gu tur fionnar. Sùg pumpkin le cuibhrig airson a 'gheamhraidh air òrdugh le dealbhan deiseil!

Mar a nì thu sùgh pumpkin airson a 'gheamhraidh aig an taigh - reas air leth le dealbh

Tha sùgh pumpkin air a thoirmeasg ann an daoine le tinneas an t-siùcair mellitus, ulcer peptic, gastritis agus le beagan searbhachd. Is urrainn don a h-uile càch deoch ùr agus fuarain a mhealtainn le toileachas. A bharrachd air an sin, tha sùgh sìmplidh pincain airson a 'gheamhraidh aig an taigh air a dheasachadh chan ann a-mhàin airson a bhith furasta òl, ach cuideachd airson a bhith a' deasachadh uidheam de mhòran bìdh: saucan, steisean glasraich spioradail, cèicean geltach, pògain, mealachdan uachdar, reòiteag, etc. Tha solarachadh glèidhteachas mar sin nas motha na practaigeach: stuthan eile a bharrachd agus ùine a chaitheamh - feartan as ìsle, feumail agus feartan blasad agus tarraingeach - as àirde.

Earrann airson deasachadh sùgh pinncain airson a 'gheamhraidh aig an taigh

• gnè milis pumpkin - 1.4 g
• orains - 500 g
• mil - 250 g

Stiùireadh ceum air cheum air an rèis airson ullachadh sùgh pumpkin dachaigh airson a 'gheamhraidh

1. Bidh pumpkin ùr a 'craiceadh a-mach às a' chraiceann, a 'gearradh agus a' goil gu aotrom ann an uisge ghoileach.
2. Bidh na h-uighean air an gearradh ann an leth, a 'bruthadh a-mach an sùgh bho shitris.
3. Cùm am pucgain leis a 'mheasgadair agus cuiridh e e tro 2 sreathan de uinneag.
4. Meudaich na sùgh le chèile, cuir ris an àireamh shònraichte de mhil.
5. Toraidh an sùgh a tha a 'tighinn a-mach thar sgrìoban glan, pasteurize ann a bhith a' goil uisge airson 10-15 mionaidean.
6. Dèan sùgh sìmplidh pumpkin airson a 'gheamhraidh aig an taigh le iuchair shònraichte. An dèidh crìoch a chur air fuarachadh, gluais an obair gu stòr an stòrais gus a 'gheamhradh.

Sùgh air a dhèanamh le dachaigh bho phumpkin airson a 'gheamhraidh tro reipeadh bhideo-juicer

Ag ullachadh sùgh dachaigh bho phumpkin tro shùilean airson a 'gheamhraidh, feumar aire shònraichte a thoirt do roghainn stuthan amh càileachd. Bu chòir dha pumpkin a bhith aig cuideam 3-4 kg. Bidh suidheachaidhean ro fhìor-fhillte, ach glè bheag - gun blas. Is dòcha gum bi craiceann a 'phutus nas coltaiche no nas lugha, ach tha an fheòil air a chleachdadh mar riaghailt shònraichte: mar as motha a bhios an orains, an t-einnsear, nas annasaiche agus nas blasda bidh an sùgh a' tighinn a-mach. Cha bu chòir don mhion-sgrùdadh a chaidh a thaghadh milleadh, craiceann, rot, tuill, msaa fhaicinn. Sa chòrr - an roghainn airson an aoigheachd. A rèir an iomadachd, dè cho ìre sa tha am pumpkin agus a bheil cothrom air stuth a bharrachd a dhìth, faodaidh an deoch a bhith eadar-dhealaichte bhon aon rud a h-uile turas. Airson tuilleadh fiosrachaidh air mar a nì thu sùgh pigein dachaigh tron ​​neach-aithris Nazim, faic an reasag bhidio:

Sùg pumpkin airson a 'gheamhraidh le orange, apple, carrots - rèis aig an taigh

Tha sùgh pumpkin airson a 'gheamhraidh le orange, apple agus curran, mar stòras de bhitheamain, ga lorg gu cunbhalach anns a' chlàr-taice de dhaoine a bhios a 'cumail sùil air an cuid slàinte is coltas gu cunbhalach. Chan eil deoch feumail agus fìor-thaisbeanaidh nas ìsle na tha eachdraidheil gu eadhon de shùgh mheasan. Eu-coltach ri neactaran, deochan measan, rèiteagan agus sòcairean eile, tha sùgh pumpkin airson a 'gheamhraidh nach eil air a riarachadh le siùcar agus trom-thàthasan. Tha an deoch air a stòradh gu h-àlainn fad na bliadhna, le ùmhlachd do cho-chòrdadh agus cumail ri na riaghailtean airson ullachadh stuthan.

An stuth airson ullachadh sùgh pumpkin le orains, apple agus curran airson a 'gheamhraidh

• pumpkin amh - 1 cg
• ùbhlan juicy - 700 g
• curran - 600 g
• orange - 2 pcs.

Stiùireadh ceum air cheum air reasag sùgh pumpkin le orains, caranachd agus apal airson a 'gheamhraidh

1. Ullaich na h-innealan riatanach uile. Bidh pump-craiceann a 'cromadh agus a' crathadh a 'phumpkin, air a ghearradh ann an cruachan mòra. Thoir air falbh turanan bho ghuaranan, gearraidh iad le fàinneachan. Gearr na h-ùbhlan gu ceàrnaidhean agus an croit a thoirt air falbh.
2. Gabh na lusan uile a tha air an giullachd tron ​​t-seòmar. Fuirich an cèic a tha air fhàgail tro ghlas.
3. Bidh orangan a 'losgadh agus a' gearradh an leth. Brùth a-mach sùgh bho gach leth. Measg na h-uile sùgh còmhla.
4. Còcaich am measgachadh a tha a 'leantainn ann an saucepan cruinne 10 mionaidean an dèidh a ghoil. Faodar botail glainne no caoraich a làimhseachadh le smùid.
5. Sùl tiugh bho phumpkin airson a 'gheamhraidh le orange, apal, curranan air dòrtadh air botail teann agus air a chòmhdach le capaidhean Euro le boil. An dèidh crìochnachadh fhuarachaidh, cuir an obair air dòigh airson a 'gheamhraidh sa seilear no an seilear.

Dèan liosta de na buannachdan a th 'ann an sùgh pumpkin le pìob-pòsaidh gu math doirbh. Bidh blas iongantach, àlainn ùrachaidh, seallaidhean bòidheach, cumadh "buidhe" de vitamain is eileamaidean, còcaireachd luath is prìomhaideach ... Ullaichidh an sùgh pumpkin sin airson a 'gheamhraidh aig an taigh anns an dachaigh gach bean-taighe, gu h-àraid a rèir ar reasabaidhean le caranan, ùbhlan, oranges agus às an aonais.