- grunn spinach - 2 phìos
- bainne - 1 cupa (geir ìseal)
- piobar dubh - 1 teaspoon
- duilleagan bàgh - 2 phìos (tioram)
- carnations - 4 pìosan
- ìm - 2 rud. spàinean
- flùr - 2 Ealain. spàinean
- salann - 1/2 teaspoon
- piobar geal - 1/4 cuibhle-teasairginn
- cnògag - 1/4 cuibhreannan
- ola - 1 st. spàin
- fìonag - 1 st. spàin
- bulb - 1 pìos
Bidh iad a 'sgoltadh na duilleagan spinach gu coarsely, air an cur air leth. Meudaich am bainne, a 'phiobar, a' bhàn agus an clòbh ann an sospan beag. Teas air teas meadhain gun ghoil. Thoir air falbh bhon teas, còmhdaich agus leig seachad seasamh airson 30 mionaid. Strain ann am bobhla agus cuiridh tu taobh. Meilt 1 cuibhle-bhùird de ìm ann an sospan thairis air teas meadhan. Cuir ris a 'mhin. Breug, a 'giùlan daonnan, airson 1 mionaid. Mean air mhean cuiridh tu measgachadh de bhainne, còcaireachd, a 'gluasad gu cunbhalach gus an tig am measgachadh, mu 3 mionaidean. Cuir salainn, piobar geal, cnòcag agus measgachadh de ola is fìon-lios. Suidhich taobh. An ola a tha air fhàgail ann an sgile mhòr os cionn teas ìseal. Cuir sùim, cuir fiod gu bog, mu 5 mionaidean. Cuir ris an spionag, dòrt an sauce, stir agus cuiridh e seachad sa bhad.
Seirbheisean: 4