- Broccoli - 500 gram
- Uighean - 2 phìos
- Flour - 1 Glainne
- Beann - 0,5 glainneachan (gabhaidh uisge mèinnearach sùbailte a chur an àite)
- Siùcar - 1 teaspoon
- Salt - 1,5 teaspoons (1 teaspoon airson a 'chaba a ghoil, an còrr - airson batter)
- Pùdar dubh piobar - 2-3 Pinch
- Ola glasraich - 500 mililiters (tha an t-sùim ola air a thoirt airson friathadh domhainn, ma bhios tu a 'seargadh ann am pan-fhrithealaidh - bheir e tòrr nas lugha de ola)
- Uisge 1.5 liotair
Bidh sinn a 'cur às do broccoli air inflorescences agus a' losgadh gu math fon uisge ruith. Ann a bhith a 'goil uisge saillte, bidh sinn a' tilgeil broccoli airson 3-4 mionaidean. Bidh sinn a 'roinn a' broccoli bruich a-steach gu coileach agus, fhad 'sa tha an t-uisge a' draibheadh, bidh sinn a 'còcaireachd a' mhodha. Airson batter, bidh sinn a 'measgachadh leòir, uighean, salann, siùcar agus piobar. Cuir ris a 'mhin agus measgachadh gu mionaideach gus nach bi cnapan sam bith ann. Ma tha thu airson crùbag tiugh fhaighinn de chiseag - dèan e nas doimhne. Bidh sinn a 'teasachadh ola glasraich ann an siospan beag. Bidh na h-euslaintich a 'sgoltadh ann am batter agus a' sgoltadh gu socair gu ola teth. Frèam bho gach taobh agus cuir na pìosan crìochnaichte air tuillleag pàipeir no napcc airson an còrr de shaille a ghabhail a-steach.
Seirbheisean: 5-6