- Cice - 700 gram (gearraichte ann an ciùban, faodaidh tu le cnàmhan, ach cuir às an craiceann)
- Ola - 1 st. spàin
- Ceiseag ruadh - 1 pìos (air a ghearradh ann an ciùban)
- Ginger - 2 Ealain. spàinean (ga ghearradh gu teann)
- Garlic - 6 Dìtheanan (air an gearradh)
- Paprika - 1 st. spàin
- Pùdar de choriander - 2 Ealain. spàinean
- Pùdar tùr - 1/4 cuibhle-teasairginn
- Ola Garam - 1/2 Teaspoon
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
- Tomatoes - 1 glainne (gearradh ann an ciùban)
- Bainne cnòcain - 1.5 cupan
- Sìol mustard - 1 teaspoon
- Duilleagan curraidh - 2-4 pìosan
- Uaine uaine - 2 pìos
Teas na h-ola ann am brat-fhrèadha agus cuir an oisean, an ginger agus an garllan gus am bi an nionnach taitneach. Cuir ris na spìosraidhean - pùdar dearg chili, pùdar coriander, garam masala agus turmeric. Gluais gu h-iomlan agus cuir fiamh air teas ìseal gus am bi thu donn. Cuir tomataichean agus salann gearraichte. Stir gu math. Stuth fo an lùb airson beagan mhionaidean. An uairsin tarraing às a 'phlàta agus cuir an taobh a-staigh, leig le fuarachadh. Cho luath 'sa tha a h-uile càil air a bhith a' fuarachadh sìos, cuir a h-uile càil anns a 'phròiseas bìdh agus ga thionndadh gu mòr co-sheòrsach. Cuir a 'phras-bhrisidh (far a bheil thu dìreach air glasraich a chòcaireachd, na nigh thu), cuir bòrd-bùird de ìm agus pìosan cice, a' measgachadh gu math. Cum ort a 'gluasad a' chearc gus am bi e donn. Nuair a bhios na pìosan cearc air an sgrìobadh gu math, cuir ris a 'ghlas glasraich. Cruthaich gu h-iomlan agus cuir fiod airson beagan mhionaidean. Cuir 1/2 cupan uisge agus bainne coconut, measgachadh. Thoir a-steach gu boil furasta. Còmhdach agus còcaireachd thairis air teas meadhan airson 10 mionaidean gus am bi na pìosan cèice bog agus bidh an sauce a 'tiormachadh beagan. Ann am bòrd-fhrithealaidh air leth cuir 1 cp. ìm agus frith sìol mustaird, cuiribh goban beag, duilleagan curraidh agus càil le dà chile. Fris gus am bi na duilleagan cuaraidh a 'fàs cruaidh, dòrtaidh am measgachadh seo air a' chicken curry. Air a dhèanamh. Fòghlam bàn. Tha am biadh seo a 'dol gu math le rus.
Seirbheisean: 3-6