Souffle broccoli agus trì seòrsa càise

Bidh cheddar agus càise na h-Eilbheis a 'bualadh air grater mòr, parmesan - air easann. Sia stuthan meadhanach : Stiùireadh

Bidh cheddar agus càise na h-Eilbheis a 'bualadh air grater mòr, parmesan - air easann. Bu chòir sia molllan meadhanach mòr a bhith air an giùlan bhon taobh a-staigh le ola, a 'crathadh beagan le càise Parmesan. An parmesan a dh 'fhàg a chuir dheth dheth. Bu chòir broccoli a bhith air an dùnadh a-steach a-steach do fhlùraichean, air an nighe agus air am pasgadh a-steach do chriathar, le sgaoilidhean air an crathadh le salann. Cuir an criathar air pot de uisge ghoil agus bruich air bath steam airson 10 mionaidean. Crìochnaich càl gus leigeil le fionnar beagan, agus an uair sin a 'bleith ann an inneal-sgrìobhaidh. Iasgannan eadar-dhealaichte bho phrotainnean. Sa chrann-sgaoilidh bidh thu a 'dòrtadh a' bhainne, cuir ìm agus min. Cuir air teas meadhanach agus còcaireachd, a 'gluasad gu pasta, 3-4 mionaidean. Rèitich le salann agus piobar. Cuir càise na h-Eilbheis, cheddar agus lòn-bùird de chàise Parmesan ris. Thoir sùil air 3 buachaille is brocoli puree. salann, piobar agus seusan le cnàmhag, measgachadh. Teas an àmhainn gu 200 ° C. Dèan measgaichte air 5 protainnean le measgachadh gus an cuir thu foam sìtheil. Cuir 1 làr air. l. phrotainnean ann am mòr-chuid de broccoli. Stuth luath. An uairsin, san òrdugh cùil, gluais am measgachadh bho broccoli gu mòr-phròtain. Cruthaich, ach gun a bhith a 'toirt gu aon-aonachd. Bu chòir gum biodh buannachdan geal agus uaine air a 'mhullach. Cuir a 'mhòr-chuid ann an cruth ullaichte. crathadh leis a 'Pharmesan a tha air fhàgail agus àite san àmhainn airson 40-45 mionaid. Dèan frithealadh sa bhad an dèidh a thoirt air falbh bhon àmhainn.

Seirbheisean: 6