Berry jelly le vanilla agus lemon
Airson 4 seirbheis:
- airson 250 g de shùbhan-fraoich, cearcaill, gorman-gorm agus sùbh-lusan
- 1 vanilla pod
- 500 ml de shùg cùram dubh no dubh
- 1/2 sùgh lemon
- 35 g de stampa
- 100 g de shiùcair
Cuir na dearcagan, a 'losgadh gu socair le uisge fuar agus gu math tioram. Thoir air falbh na càraichean bhon cherry. Gach smeòbhran a rèir meud a ghearradh a-steach gu leth no cairteal. Thathar a 'gearradh bog vanilla agus a sgrìobadh a-mach na feòla. Agus pod, agus cuirp ann an sùgh, cuir air teine agus ga thoirt gu boil. Bidh stam a 'lughdachadh clàr 4-5, spàinean de dh'uisge fuar, an uairsin ann an cromag tana le dòrtadh a' dòrtadh gus sùgh a ghoil agus a ghoil. Thoir air falbh a 'phoit bhon teas. Cuir na dearcan, siùcair agus measgachadh de shùilean a tha air an deasachadh. Leig leis a 'mheasgachadh fionnadh sìos, cuir air falbh an pod vanilla. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu beagan a bharrachd de shiùcair a chur ris. Dèan deiseil airson a 'phìob a dhòrtadh air bobhlagan beaga no glainneachan. Air leth fa leth, faodaidh tu uachdar fuadain no reòiteag vanilla a chleachdadh. Faodaidh tu geal buidhe no uaine a dhèanamh a rèir na measan taghte (bho pheitseagan, pineapples agus mangoes no bho ùbhlan, kiwi agus fìon-dhearcan). Anns a 'chùis seo, bu chòir apple sne a chur ris an t-slat.
Ullachadh: 40 mion.
Ann an aon seirbheis 245 kcal. 2 g de phrotainnean, 1 g de gheir, 54 g de charbohydrates
Buinidh na h-anaman co-cheangailte de watermelons agus melons ri theaghlach pumpkin, agus mar sin tha iad nas dlùithe co-cheangailte ri cucumbers agus zucchini. Ach diofraichte riutha, tha "dearcan mòra" nas sàbhailte agus, gu dearbh, nas milse, a tha gan dèanamh gu bhith riatanach agus aig an aon àm - deoch. Tha teaghlach mòr de mheangan a 'tighinn ann an caochladh seòrsaichean: tha na gnèithean iomadach agus tha na measan eadar-dhealaichte ann am meud agus cumadh. Mar eisimpleir, tha an t-suaicheantas "Cantaloupe": tha an uachdar air rib rib, tha an sgudal garbh, tha an dath buidhe uaineach, tha a 'chnàimh orains le uabhasach milis. Is e meulan meadhain an ainm a th 'aca chun uachdar, a rèir uidheamachd coltach ri corc solas. Tha an t-suaicheantas uaine ghlasach blasach aca le snàmh gu h-annasach. Uill, fàilidhean meala meala mar a bu chòir a bhith - mil.
Teisteanas inbheachd
Nuair a bu chòir a bhith a 'gleidheadh watermelon aibidh freagairt le fuaim domhainn, làn. Tha measan neònach a 'fuaimeachadh mar soitheach falamh. Thoir aire don "earball": feumaidh e a bhith tioram. Tha Melon aibidh, ma thig an t-àla melon a tha a 'tighinn bho thionndan meas.
Mìcheal "Cantaloupe"
Le 4 cantaloupes beaga de sheòrsa "Cantaloupe", tha e comasach ceapan a ghearradh dheth agus sìol a thoirt air falbh. An uairsin tagh an fheòil (800 g), a 'fàgail na ballachan 1 cm a thighead. On chnoc, dèan mash le 5 clàr. cromain de sùgh lemon agus 60 g de shiùcair. An uairsin cuir 500 ml de fhìon smuainteach agus 250 ml de uachdar. Rachaibh air melonan agus a 'frithealadh le sreathan.
Cleasan Melon
Ann an inneal-inneal no le measgachadh, dèan purse de chùp 100 g melon le 400 ml de uisge, 1s. spàin de iogart agus 2 bhòrd. spàinean de shìol-bhreac. Scairteadh air glainne farsaing agus anns gach fear cuiridh deigh bhriste, 1 teaspoon. spàin de jelly sùbh-craoibhe, slice de melon. Dèan sgeadachadh le sprig de mint agus a 'frithealadh sa bhad.
Balailean Melon
... is fheàrr a bhith air a ghearradh a-mach le spàin airson reòiteag le oir biorach. Tionndaidh do làmh - agus tha am ball glic deiseil!
Airson cocktails
An àite deigh mheasan reòta: gearrar a-mach bàlaichean melon agus reothadh iad - brèagha agus blasta.
Salad bho watermelon le feta
Airson 4 seirbheis:
• 600 g de fheòil watermelon
• 300 g de feta
• 125 g uisge-uisge
• 6 bòrd, spàinean de ola-ola
• 4 lòchran-bhùird de fhìonag fìon geal
• 50 g pistachios le cruth
• 1 teaspoonful. spàin de chumin thiormaichte
Bite Watermelon air a ghearradh ann an sgoltagan mòra. Gearr an fheta ann am plèanaichean. Cress-salad airson a rèiteachadh, a losgadh le uisge fuar a ruith, tiormaich air tuileag pàipeir agus sreathan a chur sìos le slices de watermelon agus plaidean feta ann an cruth tùir ìseal. " Ola ollaidh measgaichte le fìonag fìon geal agus buille aotrom air. Salt agus piobar. Faodaidh tu cuideachd cnap-starra beag a chur ris. Bidh na "turrets" de watermelon, feta agus crann-uisge a 'dòrtadh le aodach, a' crathadh le pistachios gearraichte, cumin tioram agus a 'frithealadh air a' bhòrd.
Ullachadh: 15 mionaid.
Ann an aon seirbheis 380 kcal. 15 g de phròtain, 18 g de geir, 14 g de charbohydrates
Brot Melon le chili
Airson 4 seirbheis:
• 4 meulan beag de "Cantaloupe"
• sùgh agus sguab de 2 limes
• pìos ginger (1 cm)
• 5 teaspoons. spàinean ola ola
• 2 làr-bhùird de bhìonag geal bàn
• 200 ml de uachdar
• 2 pods de chupan dearg-chili
• 300 gram de shrimp boiled
Nigh na melonan agus tiormaich iad le tuillleag pàipeir. An uairsin gearraich dheth a 'chuid as àirde ann an cruth "lids". Thoir air falbh na sìol, cromag a thaghadh (800 g), a 'fàgail na ballachan 5 mm a thighead. Bho bhotan melon, sùgh agus sguab de chnoc, ginger, ola-ola agus fìonag balsamic gu mash. Cruthaich ann an 200 ml de uachdar (faodaidh tu uisge beag a chur ris). Pods de phiobair chili airson nighe, tioram, sìol a thoirt air falbh, pìoban air a ghearradh ann am fàinneachan. Bu chòir an brot a dhòrtadh a-steach do na "cupan" melon a tha a 'tighinn às a dhèidh agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson 30-40 mionaidean. Mus dèan thu frithealadh, thoir an dish air a chladhach le pigearan chili. 300 g de shrimp boisgte air skewers fiodha agus air an toirt le brot.
Ullachadh: 1 uair a thìde
Ann an aon seirbheis 310 kcal, 8 g de phròtain, 20 g de geir, 35 g de charbohydrates
Sail Melon le mozzarella
Airson 4 seirbheis:
• 50 ml de bhroth
• 1 teaspoonful. spàin sìol mustaird
• 125 g de arugula
• 200 g de chàise mozzarella
• 1 chlàr. spàin de mil
• 1 teaspoonful. spàin mustaird
• 3 clàr. lòin-bhùird
• 4 clàr. spàin de fhìonag
• 2 sglèatan de ham
• salainn
• piobar dubh
Bheir Broth gu boil, cuiridh e sìol mongapain agus bruichidh e fon chrann 2-3 mionaid. Thoir air falbh bhon teas agus leig le fuar fallain. Bhite a 'gearradh spàin beag airson reòiteag bho chupa a' mhealain. Bidh Rukkolu a 'glanadh, a' nighe agus a 'tiormachadh gu math. Gearr am mozzarella na chiùban. Coilich am broth le mil, mongard, ola-ola agus fìon. Salann salann agus piobar. Bidh na h-uile stuth a th 'anns an salad air an cur còmhla agus air an dòrtadh leis an t-sàsa a th' air a thoirt seachad. Cuir ham air a 'mhullach.