Tha iad ag ràdh gu bheil a h-uile gin innleachdach sìmplidh. Gu math tric bidh an postachd seo ag obair a thaobh reasabaidhean, far a bheil seata de stuth sìmplidh ann an làmhan sgileil a 'tionndadh gu bhith na shàr eisimpleir. Mar eisimpleir, gabhaidh zucchini ann am batter, reasabaidhean le dealbhan den t-seòrsa a lorgas tu san artaigil an latha an-diugh, a bhith air an ainmeachadh mar shìmplidh agus aig an aon àm blas inntinneach. A rèir dè cho math 'sa tha am batter (air beann, uighean, msaa), an dòigh deasachaidh (ann am pana no san àmhainn) gheibhear an squash gu math eadar-dhealaichte airson blas. Agus ma chuireas tu garlic, càise, feòil ris, bidh a 'chiad mhias sìmplidh seo, aig a' chiad dol-a-mach, a 'tionndadh gu bhith na bìdh snog, nach eil duilich a bhith a' làimhseachadh aoighean cosgail aig a 'bhòrd fèis. Na dì-chuimhnich mu na saucasan stèidhichte air maiseas no uidheam searbh, a 'cur cuideam air blas a bhith a' dèanamh sgoltadh sam bith ann am batter. A thaobh mar a nì thu seallaidhean brèagha, a 'gabhail a-steach vegetarian, ann am batter, ionnsaichidh sinn bho reasabaidhean ceum air cheum le dealbhan agus bhidiothan.
Sgoltagan ann an cuilc-chraobhan air brat-fhrithealaidh - sreathan sìmplidh le dealbh ceum air cheum
Gus a ràdh gu bheil an reasabaidh airson batter stèidhichte air beir airson zucchini frithealaidh (agus chan ann a-mhàin) ann am bòrd-fhrithealaidh measail, gun dad a ràdh. Is e seo aon de na reasabaidhean as sìmplidh, as luaithe agus as soirbheachail. Faodar an t-àite a tha a 'còrdadh ri zucchini ann an caoraich a tha air a chòmhdach ann am pras-frithealaidh air reas sìmplidh leis an dealbh gu h-ìosal a mhìneachadh leis gu bheil iad daonnan a' fàs a-staigh cho sìmplidh agus a tha garbh bhon taobh a-muigh.Àrainnean riatanach airson zucchini ann an caibhrichean a tha air am bualadh ann am bòrd-frithealaidh air reas sìmplidh
- zucchini cuibheasach - 6-8 pcs.
- leann dhorch math - 0,5 l
- crùban aran - 150 gr. airson batter agus 150 gr. airson briodadh
- measgachadh airson pancakes bèice -200 gr.
- salann mara garbh
Stiùireadh ceum air cheum airson reasabaidhean gruagach le leann cruaidh ann am pras-fhiodha
- Ag ullachadh nan glasraich: mo ghruagaichean agus gheàrr mi an "asal", gearradh ann an leth, agus an uairsin air plèanaichean tana. Gu h-iomchaidh, bu chòir do thighead aon slice a bhith timcheall air 3-4 cm, agus fad 10-15 cm. An uair sin bidh ùine air a bhith air na frith-fhiodha, agus cha bhith an fhrithealaiche a 'losgadh. Solim agus measgachadh.
- Bidh sinn a 'tionndadh gu batter còcaireachd: dòrtair an leann gu co-dhoimhne domhainn agus cuiridh e am measgachadh pancake mean air mhean, buailidh e gus an èideadh e. An uairsin cuir criosan-arain a-rithist agus a-rithist gluais gu stàite èideadh. Bu chòir don mheasg a bhith tiugh ach a 'sruthadh.
- A-nis gabhaibh slatan de chnàimhean agus thoir a-steach e ann an cromagan, agus an uairsin cuir thu a-steach gu bata leann. Às deidh sin bidh sinn a 'cur a-steach sgàinidhean agus gu math tioram.
- Bidh sinn a 'dòrtadh ola a-steach do phragan domhainn agus teas sinn e. Bu chòir ola fiodha a bhith a 'còmhdach gu h-iomlan na sreathan le zucchini. Fry gu ruige òr gu h-ìosal. Faodaidh tu cuideachd frithealadair a chleachdadh.
- Bidh sgiobannan Ready sgapte air sgàilean pàipeir agus feitheamh gus am bi e a 'gabhail thairis còrr is ola airson timcheall air 10 mionaid. Bidh sinn a' gluasad gu plàt agus a 'frithealadh le uidheam agus lusan.
Mar a nì thu batter airson courgettes bho uighean le garlic - rèis ceum air cheum
Is e uighean is garllan a th 'ann an rèis eile a tha a' còrdadh ri daoine eile airson courgettes, a ghabhas dèanamh ann an dà mhionaidean. Tha na zucchini seo nas tairgse ann an cunbhalachd agus geur gu blas. Leugh tuilleadh air mar a nì thu batter airson sgoltagan bho uighean le garlic ann an rèis ceum air cheum gu h-ìosal.Tha na stuthan a dh 'fheumas a bhith a' dèanamh sgoltag airson uinneagan agus uighean
- zucchini -1 kg
- uighean - 3 pcs.
- garlic -2-3 fiaclaidean
- flùr - 10 fèill. l.
- bainne - 100 ml.
- salann
- piobar
Stiùireadh ceum air cheum air ciamar a nì thu batter airson sgoltagan bho uighean agus garllan
- Marrows my and cut aig na h-oirean. Gearr ann am fàinneachan tana no, ma tha na glasraich mòr, leth-chearcaill.
- Bhuail sinn uighean le forc agus chuir sinn bainne ris. Stir, salainn agus piobar. Tha garlic air a ghlanadh agus a leigeil tro na meadhanan, cuir ris na h-uighean. Faodaidh tu cuideachd an eòrla grunndach a ghabhail.
- Ann an cuibhreannan beaga cuir ris a 'mheasgachadh bainne ugh measgachadh de flùr air a thionndadh agus a' bhualadh gus am bi an crèadh co-ionnan agus gun cnapan.
- Zucchini saillte agus peppered. Rolaibh gach pìos beag ann am flùr agus cuir a-steach e don chrann.
- Fris ann an ola glasraich bho dhà thaobh gu ruige òir.
- Bidh sinn a 'frithealadh zucchini ann am batter air a' bhòrd le uidheam, gorm agus garlic.
Sùbagan blasda ann an garllan le luibhean agus uainean - rèis luath luath
Tha eadar-dhealachadh blasda eile de shùilean ann an garlic le garlic agus uaine a 'feitheamh ribh ann an rèis ceum air cheum gu h-ìosal, a tha air a chomharrachadh le luaths còcaireachd luath. Eu-coltach ris an ribe a bh 'ann roimhe anns an dreach seo, bu chòir aodach a chur ris an sauce, ach chun an t-sauce uachdar. Thèid e agus bidh e uaine briste. Tha a h-uile mion-fhiosrachadh, mar a nì thu sgiobannan blasda ann an garlic le garlic agus greens ann an ribe luath ceum air cheum.Àrainnean riatanach airson bòcannan blasda ann an garlic le greens
- zucchini mòr -2 pcs.
- uighean - 2 pcs.
- flùr - 150-200 gr. a rèir ìre an gluten
- garlic - 2 clòbh
- uachtar searbh no mayonnaise - 100 gr.
- greens
- Luibhean Provencal
- salann
- piobar dubh
Stiùireadh ceum air cheum airson sreathan goirid de bhioran fiadhaich ann am batter le uainean agus garlic
- Sguaban glan air an gearradh ann am fàinneagan 2-3 cm de thighead. Lìonaagan glasraich a spreadhadh air lèagag pàipeir gus am bi e a 'gabhail a-steach barrachd taiseachd.
- Bidh sinn a-nis a 'tionndadh gu batter cooking. Gus seo a dhèanamh, feuch na h-uighean le pìos de shalainn gus an nochd fuar aotrom. Gu sgiobalta, fhad 's a tha sinn a' leantainn air adhart a 'spìonadh, bidh sinn a' toirt a-steach an measgachadh ugh am min. Faodaidh an t-suim aige atharrachadh a rèir ìre gluten. Bu chòir doras air a dhèanamh gu math tiugh, coltach ri uachdar saill, agus gun cnapan.
- Bidh sinn a 'cur salann, piobar, luibhean Provencal ris an t-sauce, agus a-rithist bidh sinn a' measgachadh gu math gu èideadh.
- Bidh sinn a 'sgoltadh gach cearcall de chnàimhean anns a' chasgaid agus cuiridh sinn e air bòrd-fhrithealaidh teth le ola glasraich, fras bhon dà thaobh.
- Ullaich an sauce. Meudaich mayonnaise no uachdar le clòimh garlic tro chnòimhean garlic agus luibhean air an gearradh gu breag, mar eisimpleir peirsil. Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh zucchini deiseil ann am batter dìreach le sàsa, agus an dèidh fuarachadh, gan còmhdach gu cothromach le uisge deiseil.
Sgùis glasraich ann am pan-sgrìob - sreathan sìmplidh, ceum air cheum
Faodar an ath-shìmplidh sìmplidh seo a leanas a dhèanamh ann an crann-frithealaidh agus san àmhainn. Tha a 'chiad roghainn nas coltaiche, ach tha an dàrna roghainn a' cur feum air nas lugha oidhirp ann a bhith a 'còcaireachd. Leugh tuilleadh air mar a bhios tu a 'frithealadh zucchini vegetarian ann am batter ann am bòrd-frithealaidh ann an reas sìmplidh a bharrachd.Àrainnean riatanach airson sgoltagan vegetarian ann am poit-fhiodha briste
- zucchini -3-4 pcs.
- Flùr cruithneachd - 50 gr.
- flùr-chnà-75 gr.
- uisge mèinnearach - 150 ml
- salann
- piobar
- ola glasraich grinn airson ròstadh
Stiùireadh ceum air cheum airson sreathan sìmplidh de ghlasan glasraich ann am pailteas-bhrisidh
- Nighear glasraich agus gearradh iad aig na h-oirean. Mura h-eil na glasraich òg, bu chòir dhut an craiceann a ghearradh. An uairsin feumaidh tu na cearcaill zucchini de thiugh meadhanach a ghearradh.
- Meudaich an dà sheòrsa flùr ann an aon bhobhla, salainn agus piobar. An uairsin ann an cuibhreannan beaga cuir ris an uisge mine mineral le gas agus measgachadh gus an tèid taighe tiugh a dhèanamh - tha an claret deiseil.
- Thoir gu faiceallach gach sgoltadh de shùbagan ann am batter agus cuir gu pana-fhrithealaidh teas le ìm.
- Frioch bho dhà thaobh gu teas meadhan-aoiseach.
- Chuir Ready zucchini air sgoltadh pàipeir airson 10 mionaidean gus ola lus na grèine a thoirt air falbh.
Bidh na smeògan as blasta ann am bualadh le feòil is càise san àmhainn - reasag luath
Sgoltagan ann am batter le feòil is càise san àmhainn - chan e dìreach blas blasta, agus fìor-bhlasmhor a th 'ann, a tha airidh air clàr na Nollaig. Aig an aon àm tha e gu math furasta a bhith ag ullachadh agus às aonais cleasan sònraichte. Mar a chòcaicheas tu na bòcanan as bòidheach ann am batter le feòil agus càise san àmhainn ann an rèis luath gu h-ìosal.Tha na stuthan a tha riatanach airson zucchini blasda ann am batter le feòil agus càise san àmhainn
- zucchini mòr - 4-5 pcs.
- flùr -100 gr.
- bainne - 200 ml
- feòil an fhorsa - 450 gr.
- uighean - 3 pcs.
- càise -150 gr.
- salann
- piobar
Stiùireadh ceum air cheum airson zucchini blasda ann am batter le càise agus feòil airson àmhainn
- Squais ri nighe agus a ghearradh ann an grunndan cruaidh. Bidh pàirt a-staigh de na cearcallan a 'sìneadh a-mach le glainne.
- Anns an lìonadh, òrdaich aon ugh, salann agus piobar, gus am bi iad co-sheòrsach.
- Ullaich am batter, a 'measgachadh na bainne, na h-uighean agus am min.
- Tha meadhan gach pìos de zucchini air a lìonadh le feòil mhiorach, an uairsin a 'tumadh ann am bata agus cuiridh e air clàr bèice le prat.
- Dèan brògan air na courgettes air a 'mhullach le càise gealte agus a' fuine aig 180 ceum gus am bi an fheòil deiseil.