- Muc-mhara - 200 gram
- Buntàta - 3 pìosan
- Sorrel - 100 gram
- Oiseanan uaine - 100 gram
- Dill - 2 Pinch
- Uisge - 2 liotair
- Ugh - 1 pìos
Is e brot a th 'ann an brot le slochd agus ugh a tha feumach air beachdan sam bith. Tha fios agad uile gu lèir gu math dè a th 'ann agus na tha e ag ithe. Mar sin - gun ro-litrichean iom-fhillte bidh sinn a 'dol chun na ribe. Mar a chuireas tu brot le slat is ugh: 1. Cuir uisge air teas meadhanach, cuir feòil air a ghearradh ann am pìosan beaga (mar seo thèid a bruich nas luaithe). 2. Ged a bhios am broth ag ullachadh, bidh ùine againn airson na h-uile stuth a dheasachadh. Mo bhuntàta agus glan, an uair sin gearradh a-steach ann an ciùban no cubaichean. Leigidh sinn air falbh e san uisge gus nach bi am buntàta dorcha. 3. Bidh mi uile uaine agus air a ghearradh gu grinn. Thèid an ugh a bhriseadh ann am bobhla air leth agus beagan vzobem a 'ghlas gus am bi e furasta. Ri an aon àm, cuiridh sinn air dòigh a chèile. 4. Ron àm seo bu chòir don bhroth a bhith deiseil. Bidh sinn a 'toirt air falbh an foam, agus bidh sinn a' coimhead air an fheòil airson ullachadh. Bha mi deiseil ann an leth uair a thìde. 5. Ann am facal, mar a bhios do mhuc-mhara cha mhòr deiseil, cuir buntàta chun a 'bhroth agus bruich air teas ìseal gus am bi e deiseil. 6. Dèan sgrùdadh air a 'bhuntàta le forc airson ullachadh agus cuir ris an ugh a tha air a mheasgachadh. 7. Gluais anns a 'bhrot leis an ugh airson greis, tilgeil uaine (sgolt, uinneagan uaine, dill) agus às deidh 2-3 mionaidean às an teine. 8. Cuir salann, piobar agus spìosraidh, agus leig am brot airson còig mionaidean eile fon chnoc. Air a dhèanamh. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4