Profrolles le bradan
- 150 g bradan beagan saillte
- 100 g de chàise àrd
- 1 cupan de mhin
- 130 g de ìm
- 5 uighean
- air priob siùcair agus salainn
Mar a bhios tu a 'deasachadh disis:
Boil 160 ml de dh'uisge, cuir 80 g de ola, siùcair agus salainn. Cruthaich gu math agus mean air mhean ithidh tu am min. A 'còcaireachd, a' gluasad fad na tìde, 5 mionaidean. Thoir air falbh bho teas, fionnar beagan agus mean air mhean, aon aig aon àm, a 'toirt uighean a-steach don taois. Cuir an taois ann am baga còcaireachd agus cuir air a 'bhèice bèiceadh greed aig astar 3 cm bho chèile. Brèicear airson 25 mionaid. aig 200 ° C. Bha 100 g de bhradan a 'bualadh agus a' bualadh còmhla ris an ìm agus càise a bha air fhàgail ann am milleadh mòr. Gabh an còrr den iasg a-steach do stiallan. An dèidh a bhith a 'gearradh nan mullaichean, lìon na prothaillean le lìonadh. Dèan sgeadachadh le stiallan èisg.
Lemain Stuffed
- 3 leòmain
- 6 sardines ann an ola
- 0.5 oinniún dearg
- 6 ollagan
- 1.5 cupa. mustaird gràin
- 1.5 cupa. ùir searbh
- 4 sprigan de parsley
- salann, piobar
Mar a bhios tu a 'deasachadh disis:
Lemons sgaldail le uisge goileach. Gearr na mullaich agus gearraich a-mach an fheòil le sgian geur. Gearr sìos bonn gach lemon. Air a 'chroich, cuir incisions dìreach aig astar 1.5 cm bho chèile. Sardines le beagan de mash ìm le forc. Crèadhaich geamhraidh agus sgrìob thu. Nigh am peirspè agus cuir às dha. Tha olaidean air an gearradh gu grinn. Meudaich sardines, oiseanan, ollagan, mongard, uidheam, gorm agus 1 làr. l. cuibhreann lemonach air a ghearradh gu breagha. Rè ùine gus blas a dhèanamh le salann agus piobar. Lìon leòmain leis a 'mheasgachadh deiseil agus cuiridh tu a-mach air ploc seirbheis.
Tha grunnd na mara "grunnd na mara"
- 1.5 cileagram de sgiathan cearc
- 500 g de cocktail mara càileachd
- 1 gèam milis uaine
- 1 piobar buidhe
- 1 craiceann lemon
- 4 slatan de dhill
- 2 sprigan de parsley
- salann, piobar
Mar a bhios tu a 'deasachadh disis:
Bidh cocktail mara air pàipearan napkins agus a 'leigeil le tiormachadh. Gus sgaoilidh a-mach air glainneachan àrd cocktail, blocaichean de phiopairean, slige lemonach agus uainean. Brùth a 'bhrat chicken, leig le teòthachd an t-seòmair fhionnar, agus cuir a-steach dhan fhrigeradair gus an cuir thu gu h-iomlan. Bidh sgiathan cearc air an nighe, cuir iad siospan le 3 liotair de dh'uisge agus a thoirt gu boil. Thoir air falbh an searbh, an sèasan le salann agus bruich thu thairis teas meadhain fo lùb dùinte airson 1 uair a thìde. Cuir na sgiathan ann am bobhla dhan bhobhla le geansaidh agus cleachd e airson a bhith a 'còcaireachd biadh eile (mar eisimpleir, airson salad). Broth am broth. Fhad 'sa tha iad a' còcaireachd broth, nigheadaich na piopairean, gearraidh iad an leth agus a 'toirt air falbh a' chridhe. Cuir a-steach pasgan le uisge boile agus bruich airson 5 mionaidean. Tilg gu coileach agus fionnar le uisge fuar. Gearr na piopairean gu cubaichean beaga. Bidh sgian airson glasraich a ghlanadh air falbh gu cùramach air falbh bhon chnàimh tana lemon. Dèan an t-easgann a-mach le uisge ghoileach agus air a ghearradh ann an sruthan fada. Nigh greens, tioram agus cuir sìos air cromagan beaga.
Dias le glasraich
- 100 g frith-dhìreach
- 1 cucumair picilte
- 1 tbsp. l. capers
- 1 bhiatag mòr
- 1 curan
- 4 itean de uinneanan uaine
- 1 clò de dhuilleag
- 150 gram de rèidse
- 2 tomato
- 1 ceann leit
- 100 gram de phònagan ruadh
- 1 tbsp. l. cnothan-cnuic air an slaodadh
- 4 fonsa. l. ola ollaidh
- 1 tbsp. l. fìonag balsamic
- 1 tbsp. l. mayonnaise
- 2 chup. mustaird gràin
- salainn, piobar dubh
Mar a bhios tu a 'deasachadh disis:
Cuir na beets ann an siospan, cuir uisge teth agus bruich gus am bi iad bog. Root an t-eilthir, ga chraobh air grater mòr. Gearr na cucumeirean gu cubaichean beaga. Measg a 'bhroinn le cucumbers agus capers. Peataich suas maise-mara le 1 cp. mustard, cuir ris a 'mhilleadh agus measgachadh. Bi dìolain fionnar ann an uisge fuar, glan agus gearradh ann an ciùban beaga. Bidh carranan a 'glanadh agus a' grèideadh air grater mòr. Nigh an t-earrach, air a ghearradh gu teann. Measgachadh beets, carrots agus uinneanan uaine ann am bobhla. Ullaich an stèisean gas. Tha garlic air a ghlanadh agus air a bhriseadh ann an mortar cuide ri cnothan, pìos de shalainn agus de phiobar. Cuir ris an fhìon-bhreac, an mustaid a tha air fhàgail agus ola ollaidh, a 'giùlan gu dòigheil. Thoir do leth an èideadh gu salad le beets, stir. Ràm, tomato agus salad airson nighe. Bidh tomataichean agus rèidse air an gearradh ann an mugaichean. Salad a dhèanamh air duilleagan. Bean air an drèanadh. Suidh air an àir seirbheis ceart-cheàrnach air iomall duilleagan nan lettuce. Anns a 'mheadhan, bha sreath de rabhalaidhean a' sìneadh, salad le carran is beets, salad frith-fhiodha, beansan agus tomato. Toiribh toman, pònairean is uaine leis an èideadh eile.
Aodach càise le fìon-fìon
- 300 g de fhìon-ghràinean mòra milis
- Ceise 200 g gu maazdam
- 100 g de chàise searbh
- 50 g de chàise le inneal gorm
- 1 cp. cilantro gearraichte agus dill
Mar a bhios tu a 'deasachadh disis:
Dèan curgan càise le càise le mèirleach agus greens. Nigh fìon-dhearcan, tioram. Dèan suaicheantas aig bonn gach crois-chraobhraidh agus cuir às de na cnàmhan gu cùramach. Dèan giùlan gu h-iomlan a h-uile searbh fiadhaich le measgachadh càise. Gearradh Maazdam a-steach do chiùban mòra. Tha cuingeal air bàlaichean càise skewers agus ciùban de maazdam, air a shuidheachadh air biadh seirbheise.