- Malina - 4 glainneachan
- Siùcar - 7 glainne
- Pectin (pacadh) - 1 pìos
- Òrd - 1 teaspoon
1. Ullaich caoraich airson slat, cuir air an steril le steam teth no uisge a ghoil. Dèan an aon rud ris na clachan. Rùisg na sìthichean. Cuir a-steach pasgan, cuir pectin agus ìm (sàbhail seo an foam!). 2. Cuir pot de mhara-fhuilt air teine làidir. Na dìochuimhnich a bhith daonnan a 'gluasad, a' toirt gu boil. 3. Cuir siùcair, stir. Feumaidh an siùcar a bhith air a sgaoileadh, agus bu chòir dhan jam a bhith a 'goil. Leig leis falbh airson aon mhionaid. 4. Toir air falbh an cucair, ach lean ort a 'tarraing leum airson 4-5 mionaidean eile. 5. Toirmeasg air an t-slat a-steach a-steach do sgàircean, an cuir air falbh, an uair sin còmhdaich iad ann an amar uisge airson 10 mionaidean. Airson na h-oidhche, fàg air tugan gus am bi an t-sìde fuar. Bùth ann an àite dorcha agus fionnar.
Seirbheisean: 6-8