Skewers de bhreac

Mèinnean math èisg, bidh sinn a 'glanadh bho sgèilean. Feuch a thiormaich le pàipear tugaig agus gearraich e e.

• Breac - 2 cileagram
• Bog - 2 pìos
• Lemon - 1 pìos
• Mayonnaise - 1 Ealain. spàin
• Piobar dearg agus dubh - - Gus blas (talamh)
• Coriander, cnàmhag, oregano, tyme - - Gus blas fhaighinn
• Salt - - Gus blas a dhèanamh

Stiùireadh

Mèinnean math èisg, bidh sinn a 'glanadh bho sgèilean. Bi tioram le tuileag pàipeir agus air a ghearradh gu steaks. Oiseanan air an gearradh ann am fàinneachan. Gu mì-fhortanach, chaill mi an ath dhealbhan. Mar sin, smaoinich: ann am bogha domhainn bidh sinn a 'cur uinneagan, ar steaks, an salann, a' phiobar, an ràith le blas. An uairsin brùth an sùim lemonan a-steach don iasg, cuir spàin de mhòonnaiseis agus measgachadh a h-uile rud le làmhan. An uair sin còmhdaich am breac agus fàg air a 'bhreac airson 3 uairean a thìde! An uairsin bidh sinn ag ullachadh nan guallan (chan e na cinn as làidire) agus cuiridh sinn ar n-iasg air an lìon. Frioch bho dhà thaobh gu ruige òir donn. Gabhaidh seo timcheall air 15 mionaidean. An uairsin cuiridh sinn an t-iasg a-steach do dhiasg agus cuiridh sinn e chun a 'bhùird. Dèan cuirm-chnuic deas;)

Seirbheisean: 6-7