- Gorbusha - 1 pìos (1-1.5 cg)
- Mustard - 2 Ealain. spàinean
- Piobar dearg air talamh meadhanach - 1/2 Teaspoon
- Ola glasraich - 2 rud. spàinean
- Bog - 2 pìos
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
Bidh sinn a 'glanadh an èisg gu math. Gearr an ceann agus an gut. An uair sin, bidh sinn a 'gearradh phileidean cnàmhan agus craiceann agus gan gearradh ann an ciùban. Fhuair mi mu 48 pìosan. Bidh sinn a 'cur fàilte air an shish kebab. Gus seo a dhèanamh, ann am biadh domhainn cofhurtail ri pìosan èisg, cuir 2 lòch-bhùird de ola glasraich, piobar talmhainn, salann, mongard (chan eil tioram a-mhàin!) Agus cuir gu gluasad gu socair. An uair sin cuir ris na h-oiseanan a tha air a ghearradh gu sgiobalta (!) Don iasg agus ga mheasgachadh gu socair. An ath ìre - bidh sinn a 'cur a' mhuirnealachaidh airson 1-2 uair a thìde. Air an t-slighe, faodaidh tu a bhith a 'siubhal fad na h-oidhche, air deisealachadh ro-làimh bhon fheasgar agus a bhith a' cur shish kebab san t-àm ri teachd don fhrigeradair. String air skewers no air skewers fiodha. Bidh sinn a 'ruith bogha agus iasg. Tha 4 pìosan èisg air aon chnàimh. A rèir coltais tha an dealbh sin. An uair sin cuiridh sinn an t-iasg chun a 'chliath airson mu 25 mionaid. Chan eil nas fhaide! A-muigh tioramaidh an shish kebab agus chan fhaigh e blas math. Cha bu chòir guail a bhith na bu chumhachdaiche. Bidh sinn a 'frithealadh a' chubab shish crìochnaichte le glasraich agus salann geal. Tha mi a 'guidhe guidhe leatha!
Seirbheisean: 6