- Cranberry - 1 Glainne
- Uibh fhia-ghrùine no sùgh orains - 0.5 cupan
- Siùcar - 1/3 Cupan
1. Faodar dearcagan ùra no reòta a chleachdadh airson an t-sauce. Cranberries agus a 'losgadh. Cuir na cranberries ann an siospan. 2. Còmhdaich na dearcan le siùcar agus dòrtaidh thu an sùgh a thagh thu. Meudaich agus cuiridh e teas gu math ìseal. Nuair a bhios an sauce a 'leum, bruich e airson timcheall air 10 mionaidean. Faodaidh an liog a ghoil air falbh gu luath. Na gabh dragh, faodaidh tu sùgh a chur ris. Mura h-eil an sùgh ann, cuir suas an uisge. Bidh cuid de chaoragan a 'briseadh, cuid dhiubh fhathast slàn. Tha seo àbhaisteach. Ma tha thu a 'còcaireachd an t-sauce airson feòil no biadh èisg, faodaidh tu lusan garlic, cnòmag no spìosraidh a chur ris an t-sauce. Tha e an crochadh air do bhlas. Tha e math agus gun rèiteachadh. Bidh e bòidheach agus le do shocrachadh. Tha fios agad gum bi latha de thaingealachd air a chomharrachadh gach bliadhna san t-Samhain ann an Ameireagaidh. Mar sin, bidh turcaidh làn-thraidiseanta air a frithealadh an sin le siùbhran lagag. Mar sin, ma cho-dhùineas tu eun a chòcaireachd, dèan siud. Bheir do mhias blas ùr.
Seirbheisean: 3-4