- Gri feòil - 1 cileagram
- Uachtar uachdar - 250 gram (20%)
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
A rèir na reasabaidh seo airson còcaireachd shish kebab bho ghrùthan mairteil chan eil e doirbh. Gu dearbh, is e an riaghailt as cudromaiche den chuibhle shish seo a bhith a 'ròstadh an t-ae. Feumaidh tu a bhith gu math faiceallach le leigheas teas. Agus tha a h-uile rud sìmplidh. Cleas fìor bhlasach agus aotrom :) Thathar a 'taghadh an grùthan airson a' mhias seo an fheadhainn as ùire. Air an làimh eile, gheibh sinn rubair. Mar sin, ciamar a chòcaicheas tu shish kebab bho ghrèin feòil: 1) Bidh sinn a 'glanadh an òr gu h-iomlan. 2) Gearr e ann am pìosan mòra gu leòr. Chuir sinn a-staigh biadh domhainn. 3) Pìosan salainn agus a 'dòrtadh uachdar. 4) Bidh sinn a 'togail mu 40 mionaid, aig an àm seo tha sinn a' dol an sàs ann an gual. Bu chòir dhaibh a bhith làidir gu leòr, ach cha bu chòir teine fosgailte a bhith ann. 5) Fill ann an cliath no sreang air skewers. Bidh sinn ga chuir air na guallan, ga chumail airson timcheall air 3-4 mionaidean agus an uair sin tionndaidh a-rithist is a-rithist airson 3-4 mionaidean. Tha e glè chudromach gun a bhith a 'toirt thairis air an òr! Air an làimh eile, còmhdaich an shish kebab. Agus thug iad a-steach don bhòrd sa bhad. Tha e glè bhlasta, feuch ri còcaireachd;) Tlachd a ghabhail air do shashlykings!
Seirbheisean: 4