- pìob uaine - 1 cileagram
- oinniún - 200 gram
- piobar talamh dubh agus salann - Gus blas a dhèanamh
- Airson saise: garlic - 10 Zubchikov
- almon - 60 gram
- brusgain - 4 nithean. lòin-bhùird (aran cruithneachd)
- ola glasraich - 200 gram
- buileagan ugh - 2 pìosan
- lemon - 1 pìos
Gus an sauce a dhèanamh, feumaidh tu alamain agus iolairean càin a chopadh, agus an uair sin a 'bleith agus a' measgachadh le mucan-aran. Thathar a 'cur a' ghaoith a-steach an seo, agus tha ola air a dhòrtadh ann an earrannan beaga, a 'gluasad an cunbhalachd daonnan. Rèitich an stoc le sùgh lemon agus salann. Bidh an t-sauce ullaichte còmhdaichte le cnap agus air a chur anns an fhuachd airson co-dhiù 8 uairean a thìde. Gearr an uan ann am pìosan meadhanach, cuir e air na skewers, a 'dol eadar na h-uinneanan. Pepper agus salann an toradh. Feuch e gus am bruich thu air gual teth. Dèan frithealadh gu math teas, a 'sruthadh air skewers, a' uisgeachadh an àrach garlic.
Seirbheisean: 6