Aon uair 's gu robh àm ann nuair nach robh fios againn dè a th' ann an stuthan leth-chrìochnaichte. Gu ruige seo, tha iad air an àite a ghabhail gu mòr ann am beatha nan daoine aig nach eil tìde airson a bhith a 'dèanamh toileachas fad na h-ùine sa chidsin. Tha stuthan leth-chrìochnaichte uabhasach mòr. Feòil reòta, feòil mhiorach, glasraich, measan. Cuideachd cumanta tha stuthan leth-chrìochnaichte le iasg reòta. Bidh iad ag iasgach, air an sgoltadh agus air an saoradh bho phàirtean neo-chomasach, deiseil airson reothadh.
Tha diofar sheòrsachan de stuthan sìmplidh: clabhaichean, fileagan èisg, innealan bròg èisg, feòil measgach èisg.
Aig an àm seo, tha mòran de theicneòlasan reòtha ùr anns an t-saoghal, rud nach leig leotha caochladh fheartan feumail ann am bathar a chall. Chan urrainn dhut measadh a dhèanamh air càileachd biadh reòta le dìreach aon eisimpleir. Às deidh na h-uile, tha an càileachd aca a 'fàs bho latha gu latha. Chan eil am puing ach ann am beachd co-chomainn riochdairean gu na stuthan aca. Tha e nas fhasa agus nas saoire a bhith an àite stuthan amh math le cinnidhean saor agus gan reic aig an aon phrìs. Faodaidh eadhon nas miosa a bhith air sgàth 's gu bheil na stuthan air an lìonadh le cuid de luchd-glèidhidh agus stuthan ceimigeach. Faodaidh an fhìrinn seo buaidh a thoirt air slàinte luchd-cleachdaidh. Mar sin, nuair a thaghas tu toradh, dèan cinnteach gu cùramach air a dhèanamh.
Dèanamh
A h-uile duine a cheannaicheas biadh reòite, tha mi a 'smaoineachadh mar a tha iad gan dèanamh. Chan eil dad cho sìmplidh an seo. Toraibh iad, a bharrachd air biadh a ghabhas a chleachdadh sa bhad. Ach airson an cumail nas fhaide, tha na stuthan èisg reòta.
Tha dà reothadh ann - "shock" agus traidiseanta. Thathas den bheachd gur e "bròn" an rud as fheàrr. Bho na trì ìrean traidiseanta ann an trì ìrean - anns a 'chiad ìre, tha an toradh air a fhrithealadh gu -5 ceum, agus às dèidh sin bidh an lionn a tha anns a' toradh a 'faighinn foirm reòta. Agus mar-thà air an treas cuid tha an toradh reòta aig teòthachd -18 ceum.
Tha reothadh "bròg" a 'tachairt nas luaithe agus tha na ceallan anns a bheil an toradh fhathast slàn, a bharrachd air a stuthan. Tha luach beathachaidh an toraidh agus a bhlas air an gleidheadh. Tha reothadh aig -35 ceum.
Ciamar a roghnaicheas tu toradh càileachd?
Chan eil e cho furasta a bhith a 'taghadh stuthan leth-chrìochnaichte càileachd. An toiseach, is fhiach coimhead air an dòigh sa bheil iad a 'reothadh. San dàrna àite, ma thèid an dèanamh le làimh bidh seo tòrr nas fheàrr. Uill, seall, gu dearbh, air a 'choltas, nam biodh iad air ath-reothadh, tha e nas fheàrr gun a leithid de stuthan a thaghadh. Faodaidh tu an dàrna reothadh a dhearbhadh le coltas an toraidh - bidh e fada nas dorcha na tha e fìor.
Nuair a bhios tu a 'taghadh stuthan leth-chrìochnaichte, aire a thoirt don dath, cunbhalachd, odor. Na tagh na stuthan sin a tha air am brùthadh, chan fhaod thu fios a bhith agad dè an seòrsa èisg no a tha eadhon nas miosa, bhon rud a bhiodh iad gan dèanamh. Na bi a 'ceannach phileidean gus nach bi neo-ionnanachd ann. Ma cheannaicheas tu iasg reòta, faic gu bheil e le sgàilean, oir tha e na chomharradh de dh 'ùntachd. Faodaidh bruidhinn mu chàileachd an toraidh a prìs agus ainm a 'chompanaidh a tha ga dhèanamh. Na ceannaich toraidhean nas saoire na a 'phrìs chuibheasach, oir chan eil càileachd an cuid as fheàrr. Faodar na stuthan sin a dhèanamh ann am bùth-obrach fon talamh, neo-riaghlaidh. Chan urrainn do dh'iomairtean laghail a bhith a 'cosg stuthan a reic aig prìs ìseal.
Feumar stuthan èisg reòta anns a 'bhùth a bhith air an stòradh aig teòthachd nas àirde na -18 ìre. Cha bu chòir don ùine aca a bhith air a stòradh nas fhaide na 12 mìosan. Mar sin, aire a thoirt don teirm a thaobh saothrachadh toraidh.
Droch-dhìol
Mus bi thu a 'cleachdadh stuthan leth-chrìochnaichte feumaidh tu smaoineachadh air nach fhaigh thu a h-uile gin dhiubh. Tha duilgheadasan liver aig na daoine a tha a 'fulang le galaran gastrointestinal, pancreatitis, agus iadsan a tha mì-laghail ann am biadh geir - chan urrainn dhaibh a leithid de bhiadh a chleachdadh. Ma tha galar oncòlach aig duine, cha tèid comhairle a thoirt dha a bhith a 'toirt a-steach iad na dhaithead air sgàth' s gum bi soith ann. Agus, gu dearbh, chan fheum clann a bhith cleachdte ri biadh mar sin, tha biadh ùr bho stuthan nàdarra feumail dhaibh.
Is e a 'phrìomh chùis mar a bhios tu a' deasachadh stuthan ro-chrìochnaichte reòta. Chan eil dad shònraichte mun chòcaireachd eadar-dhealaichte bho stuthan ùra. Chan fheum ach a bhith a 'còcaireachd beagan nas fhaide, oir bha iad fo reothadh.