- Flùr cruithneachd - 5 glainne
- Uachtar uachdar - 1 glainne
- Òrd - 200 gram
- Almonds - 150 gram
- Walnuts - 50 gram
- Cardamon - 7-8 pìosan
- Siùcar - 1,5 cupan
Seo na h-innealan againn. Bu chòir cnothan (almoin agus cnòthan-cnòimhe) a losgadh ann am bòrd-fhrithealaidh tioram airson timcheall air 1 mionaid. Grind na cnòthan le inneal-bogsa. Gun a bhith ann an dust, ach beag gu leòr. Bidh uighean le siùcair a 'bualadh suas gu cunbhalachd foam. Meudaich na h-uighean le siùcair, an treas cuid de flùr sìthe, cnothan briste agus cardamom (ma bhios tu a 'cleachdadh pùdar - an uair sin gu tric an treas cuid de chearcall-fhuaim), ìm leam agus uachdar. A 'sreapadh. Beag air bheag a 'cur a' mhin a tha air fhàgail, bidh sinn a 'gluasaid taois dhorch ach bog gu leòr. Rollaibh an taois gu ìre 1 cm de thighead. A 'cleachdadh na glainne as cumanta, gearraidh sinn a-mach na briosgaidean againn san àm ri teachd. Bho na criomagan a tha air fhàgail cuir rolla air ball ùr, cuir a-steach dhan fhèis agus gearraich a-mach na briosgaidean a-rithist. Bidh sinn a 'cur a-mach na placaidean cruinne a th' air an gearradh a-mach leinn air bòrd fuine, air a chòmhdach le pàipear parchment. Cuiridh sinn a 'chrann-ola ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 180 ceum agus a' fuine airson timcheall air 30 mionaid. Bidh briosgaidean ullaichte gu math fionnar agus a 'frithealadh airson teatha no cofaidh. Tlachdmhor!
Seirbheisean: 20