Salsa le iodine Rinn sinn sàsa teth de salsa mar-thà. An-diugh, tha an ath cheum na rèis airson siùbh mheasan. Is e an dìomhair de shùilean meadhanach traidiseanta a bhith a 'bleith na h-uile stuth le làimh. Am measg na tha de mheasan salsa - orains bòidheach, ubhal le piorra agus na measan as fheumail - feijoa. Chan ann airson rud sam bith a thèid salsa fhoillseachadh le iodine, oir chan urrainnear coimeas a dhèanamh air susbaint an eileamaid seo ann an toradh feijoa ach le biadh mara. Faodar iasg no cearc a thoirt seachad don t-saran seo, no faodaidh tu fhèin fheuchainn mar shalad. An dèidh an t-saibh seo a dhèanamh, fàg e aig teòthachd an t-seòmair, gus am bi blas beairteach aig pàirtean an t-sauce.
Ingredients:- Orange 1 pc.
- Sú leòmhann 40 ml
- Sìol lanna 2 g
- Pùdar dubh piobar 2 g
- Salt 2 g
- Ginger fresh 10 g
- 1 pc purpaidh onion.
- Feijoa 4 pcs.
- Apple 1 pc.
- Pear 1 pc.
- Ola olive 30 ml
- Ceum 1 A bhith a 'deasachadh an t-saibh mheas, feumaidh sinn ubhal, pear, orange, lemon, feijoa, oinniún, ginger, piobar dhubh, salainn, ola ola.
- Ceum 2 Orainnean glan, gearradh dheth snàithleanan geala, sligean gearraidh. Gearr an fheòil na pìosan.
- Ceum 3 Bidh Apple glan, ga ghearradh ann am bàraichean beaga, a 'crathadh le sùgh lemon.
- Ceum 4 Cruthaich am piorra, gearradh a-steach do chiùban, spìon le sùgh lemon.
- Ceum 5 Builean aibhne bog de feijoa 3-4 pìosan gus an gearradh sìos aig na h-oirean, gearradh a-steach do chraiceann le ciùban.
- Ceum 6 Crèadhaich an nionnach, gearradh a-steach do chiùban beaga. Bidh geansa 2 cm glan, ga ghearradh gu breagha.
- Ceum 7 Cuir na h-uile stuth a-steach don bhogsa salad. Salt agus piobar. Rèite le ola ola. Dèan meas gu socair. Crùbagan le sìol lìn. Fàg aig teòthachd an rùm. Dèan seirbheis le iasg agus cearc mar mhias air leth.