- Feijoa - 1 cileagram
- Siùcar - 800 gram
Jam bho feijoa - agus chan eil jam ann idir. Chan fheum thu a chòcaireachd. Mar as trice bidh toraidhean nar margaidhean a 'nochdadh san t-Samhain. An dèidh dhaibh feijoa neo-neamach a cheannach, leig leotha a bhith a 'laighe air ais agus a' reubadh. Creid mi, bidh e nas blasda agus nas fheumail! Tha an sgeul seo brèagha le pancagan, càise bothain, reòiteag. Mar a nì thu slat bho fheijoa (no, duilich, feijoe jam): 1. Ruaig an feijoa agus gearradh dheth na molaidhean. Fàg specks donn air na molaidhean, chan eil seo ach comharra de inbheachd. Gheàrr mi an craiceann, ged a tha mi a 'moladh gun tèid fhàgail. Tha e anns a 'chraiceann a' toirt àireamh mhòr de stuthan feumail. Ach tha e ag atharrachadh beagan blas an toraidh, tha an slat bho na toradh leis a 'chraiceann searbh. 2. Grind feijoa ann am bogsa-inneal no pas tro feòil feòil. Faodaidh tu pìosan beaga a dhèanamh, no faodaidh tu a fàgail nas motha. Tha e an crochadh air mar a tha thu measail agus dè a chleachdas tu le jam. Ann am mèinnean (air uachdar no uachdar a tha air a phutadh), tha toradh mòr feijoa a 'coimhead nas bòidhche. 3. A bhith a 'cuir siùcar a-steach air feijoa, measgachadh. Leig leis a 'mhadainn seasamh airson an siùcair a sgaoileadh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu siùcar pùdar a chleachdadh. 4. Cuir an t-slat air crannagan air an dìteadh agus còmhdaich le clachan teann. Done! Fàilte gu leòr! Tha mi a 'moladh a stòradh air sgeilp a' chlòimhe.
Seirbheisean: 10-15