- Pollack Alasga - 500 gram
- Bainne - 2 Cupan
- Bog - 2 pìos
- Carrot - 2 pìosan
- Uachtar uachdar + maranas-mara - 3 nithean. spàinean
- Ola olive - 1 st. spàin
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
- Greens Ùra - - Gus blas (dill, peirsil)
Ullaich na h-innealan riatanach uile. Bithamaid a 'goil nan carran ann an èideadh. Nuair a thèid sinn seachad bidh sinn a 'còcaireachd ar iasg le bainne. Ach mus tòisich thu a 'còcaireachd, an toiseach caisg an t-iasg aig teòthachd an t-seòmair, gu math thèid a nighe fo uisge ruith agus gearradh i na pìosan. An uairsin tha sinn mu thràth air a chòcaireachd le bainne airson timcheall air 15-20 mionaid. An uairsin, gun a thoirt air falbh (!) Bho a 'bhainne, bidh sinn cool. An dèidh dha a bhith air fhuarachadh gu h-iomlan, gheibh sinn poit bho bhainne agus cuiridh sinn an fhilet air falbh bho na cnàmhan, an craiceann agus bidh sinn air a ghearradh ann am pìosan beaga. Tha oiseanan sglèatte le leth-fhàinne air an frioladh ann an ola ollaidh. Tha pileagan èisg air an leagail air bonn a 'bhobhlaich salad. An uair sin sèid le measgachadh de mhothaonnaise agus uachdar. Cuir a 'bhàrr a' charan-ghlante air gràmar mòr. Air na carran cuir slat de mheasgachadh de mhothaonnaise agus uachdar searbh, an uair sin oiseanan ròsta. An uairsin an fhiachan mu dheireadh de mhòonnaise agus uachdar. Agus air mullach àrd sgeadachadh luibhean ùra air an gearradh gu grinn.
Seirbheisean: 4