Maorach-mara Is dòcha nach eil e na dhìomhaireachd do dhuine sam bith gur e an tuna a th 'ann gu bheil am fiadh Frangach a' gairm muir mairt mar thoradh air feòil dearg agus blas neo-àbhaisteach. Tha dath agus blas de luchd-saidheans feòil a 'mìneachadh gu bheil mòran de myoglobin ann am fèithean an èisg seo, a tha riatanach gus meudan èisg mòra a chumail suas, agus cuideachd gus astar a ruighinn suas ri 75 cilemeatair san uair. A thaobh feartan sochair feòil thana, is e an neach a tha a 'clàradh airson susbaint omega-3 agus àidean saill omega-6, a chuidicheas le bhith a' lùghdachadh ìre cholesterol sa chorp. Cuideachd, tha feòil tunna beairteach ann am buinnseanan Buidheann B agus eileamaidean lorg leithid sinc agus fosfair. Ach, cuide ri neartan an èisg seo, tha aon lag - bidh an fheòil aice a 'dol sìos gu luath, agus mar sin tha e nas fheàrr a chumail anns an fhrigeireadair.
Ingredients:- Tuna 1 pc.
- Oisean 2 pcs.
- Buntàta 5 pcs.
- Cucumbers picilte 6 pcs.
- Lùine-grèine grunnd grùine grèine 100 ml
- Salt a bharrachd 2 pinach
- Bàgh duilleagan 2 pcs.
- Pepper dubh le peas 6 pcs.
- Ceum 1 Prìomh stuth: àmhainn, buntàta, oiseanan, cucumbers, ola lus na grèine.
- Ceum 2 Cook am buntàta gus an crìochnaich e.
- Ceum 3 Gearr na pìosan èisg, 1 uinneag, cuir bileagan bàgh, piobair-mhòine, dòrtadh uisge fuar agus cuideachd bruich gus am bi an t-iasg deiseil.
- Ceum 4 Cuir crìoch air na h-oiseanan agus dòrt uisge a ghoil (no marinate).
- Ceum 5 Gearr an cucarc gu ciùban.
- Ceum 6 Tha na buntàta bruichte air an gearradh ann an ciùban cuideachd.
- Ceum 7 Mealaich an t-iasg bruite agus cuir na cnàmhan dheth às.
- Ceum 8 Measgachadh èisg, cucumbers, buntàta, oiseanan, agus cuideachd salainn agus ràithe le ola lus na grèine.