- Greens - 100 gram (bidh sinn a 'cleachdadh a h-uile rud a tha ri làimh: peatrail, coriander, leitis, dill, ziru, uisge-uisge, tarragon, spionach, uinneagan uaine, capers)
- Olive Ola - 100 Milliliters
- Fìonag fìon - 2 rud. faodaidh cromain (sùgh lemon a chur na h-àite)
Cumairtean: Tha luibhean uaine agus luibhean cugallach air an cleachdadh mar bhunait airson ullachadh salann uaine: peirsil, cilantro, leitis, dill, zir, crann-uisge, tarragon, spionagach, uinneagan uaine, capers agus feadhainn eile. Anns an t-sauce cuideachd cuiridh tu ola ola-ola agus fìon-gheal fìon. Togalaichean agus Tùs: Thathar a 'creidsinn gun deach an rèis airson còis ghlas a lorg anns an Ear Mheadhanach, mu 2000 bliadhna air ais. Anns an Eadailt, chaidh an soitheach seo ionnsachadh le taing dha na legionaries Ròmanach. An ceann beagan ùine fhuair e dhan Ghearmailt agus dhan Fhraing. Stèidhichte air an t-salann ghlas, bidh an t-salann Eadailtis Salsa verde, Gearmailtis na h-Eadailtis agus Sauce Frangach air an ullachadh. Iarrtas: Is àbhaist le salann uaine a bhith air a thoirt seachad le soithichean bho bhuntàta, cho math ri feòil. Tha nim air a thional le saladan glasraich, sìol, glasraich agus brògan buachair. Gheibhear blas math le soithichean bho iasg le bainne (bradan, breac, bradan) le sàsa uaine. Rèit: Gus an salann uaine a dheasachadh, bidh na h-uile stuth ann an inneal-bogsa, cuir ola ola, fìonag fìon geal no sùgh lemonan agus measgachadh gu mionaideach. Leòcairean Chef: Thathas a 'moladh gum bi sàsa uaine ann do phoit teth agus friochte. Tha e cudromach a bhith mothachail gum bu chòir an sauce a bhith air a leigeil a-mach airson 24 uair a thìde mus dèan e seirbheis. Bùth e san fhrigeradair ann an soitheach glainne dùinte.
Seirbheisean: 4