Salad airson na saor-làithean Faodar an salad seo a bhruich gu math luath. Tha e gu h-eaconamach a thaobh co-dhèanamh nan stuthan. Air sgàth an làthaireachd ann an salad ùbhlan agus còmhdach mustaird, tha e sùbailte gu leòr. Bidh toradh tioram a 'cruthachadh co-chòrdadh foirfe le feòil is greens. Bha na saighdearan uile a 'còrdadh ris an salad seo. Tha mi a 'toirt comhairle dhut a dheasachadh air saor-làithean no latha gu bòrd dìnnear.
Ingredients:- Prùin 30 g
- Bha cranberry a 'tiormachadh 30 g
- Apple 1 pc.
- Rukkola 1 beam
- Salt 2 g
- Measgachadh piopairean 2 g
- Lemon 1 pc.
- Salad Uaine 50 g
- Cearc 300g
- Breadcrumbs 50g
- Ola ola-ola 2 fichead. l.
- Flour, cruithneachd 50 g
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Mustard Dijon 1 tbsp. l.
- Sùgh leòmhann 2 làr. l.
- Ola ola-ola 2 fichead. l.
- Frangais Mustard (le gràinnean) 1 tbsp. l.
- Ceum 1 Airson salad a dhèanamh, feumaidh tu bileagan cearc a ghabhail, prùasan tioram, cran-craiceann tioram, aplan, lemon, ola-ola, salann, measgachadh de phiopairean; airson an sauce a 'toirt mustard, sùgh lemon, ola ola; Flùr airson min, ugh, brusgan aran.
- Ceum 2 Thoir uisge teeth thairis air na toradh tioram. Nigh. Feuch e. Gearr na prùrain gu sligean.
- Ceum 3 Tha Apple a 'taghadh uaine agus sùbailte, air a ghearradh ann an sligean tana. Crùisg le sùgh lemon.
- Ceum 4 Ullaich an sauce: measgachadh mongard, sùgh lemon agus ola-ola. Pepper aig will.
- Ceum 5 Ullaich 3 soithichean: le flùr, le ugh bhuailte, le briseadh aran. Nigh an leac-chearc, cuir às dha, tiormaich e gu math le napcc. Roll na fileidean ann am flùr.
- Ceum 6 An uair sin cuir na bileagan anns an ugh.
- Ceum 7 Rollaich na fileidean ann am brusgan de bhroilleach, a 'cur orra chun na feòla.
- Ceum 8 Cuir na bileagan air teas àrd airson 8-10 mionaidean bho dhà thaobh gu dath òir. Fuasgladh sìos e.
- Ceum 9 Gearr bileagan fuar gu stiallan.
- Ceum 10 Tagh an salad: cuir greens, lettu agus measan tioram air bonn a 'bhobhlaich salad.
- Ceum 11 A-rithist, cuir na slices apple.
- Ceum 12 An uair sin cuir às do na bileagan cearc.
- Ceum 13 Cuir ris na h-uainlean agus na duilleagan leitis. Aodach le sauce. Cuir a-steach chun a 'bhùird.